芹菜叶炖豆腐怎么弄好吃 芹菜炖豆腐的做法

模板小编- 2024-06-29 20:13:12

芹菜叶炖豆腐怎么弄好吃 芹菜炖豆腐的做法

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本文目录

  1. 香芹懒豆腐家常做法
  2. 芹菜叶炒豆腐的做法,芹菜叶炒豆腐怎么做好吃
  3. 芹菜炖豆腐的做法
  4. 汤菜叶子做汤最佳吃法

香芹懒豆腐家常做法

通常用香菜或芹菜,选将菜叶除切段不超除二公分。再将懒豆腐用锅蒸,达到适宜成度取出。切成条状,用锅放油加热,关键是掌握火候,放入备好的豆腐进行翻炒,达到适宜成度放入食盐、葱姜大蒜翻炒,然后放入香芹翻炒适宜加入适量味精,即可出锅。

芹菜叶炒豆腐的做法,芹菜叶炒豆腐怎么做好吃

芹菜叶炒豆腐【原料】:芹菜叶适量、豆腐一块、酱油,味精等调味料各适量。【制法】:

1.芹菜叶

(去掉老、黄叶)洗净,用沸水烫半分钟捞出,放冷水中投凉,沥净水,切断备用。

2.豆腐切成糖块大小的丁,用沸水烫过。

3.炒锅烧油,至六七成熟时,放入豆腐为断翻炒,至豆腐成全黄色时即放入芹菜叶同炒,炒匀后放酱油、盐、味精。颠翻几下出锅。【特点】:黄白嫩绿相映,清鲜味美爽口

芹菜炖豆腐的做法

主料

西芹200g

毛豆腐500g

辅料

调和油适量

食盐适量,生抽适量,洋葱适量,醋适量

步骤1

豆腐切大块,西芹切寸段,洋葱切片

步骤2

热油锅爆香洋葱

步骤3

放入西芹翻炒

步骤4

放入豆腐

步骤5

加入清开水炖豆腐

步骤6

生抽

步骤7

步骤8

最后炖好了顺着过边留少许醋

汤菜叶子做汤最佳吃法

以下是汤菜叶子做汤最佳的吃法:

1.清汤煮:将汤菜叶子洗净,去掉老叶,然后放入炖盅或锅中。加入适量的清水,用中小火慢炖20-30分钟,直到叶子变软。可根据个人口味加入盐、鸡精或其他调味料提味。

2.炖排骨:将汤菜叶子与排骨一起炖煮,效果也很好。先将排骨用开水焯水,去除血水和杂质。然后将汤菜叶子放入炖盅或锅中,加入足够的水,再放入焯水后的排骨。用中小火慢炖1-2小时,直到叶子和排骨都变软烂。根据个人口味加入盐、姜片等调味料。

3.鲜虾煮汤:将汤菜叶子与新鲜的鲜虾一起煮汤,可以制作出鲜美的虾汤。将虾剥壳去虾线,然后将汤菜叶子放入锅中,加入足够的水。等水煮沸后,放入剥好的鲜虾,煮至虾变红熟透。根据个人口味加入盐、姜片等调味料即可。

无论是清汤、炖排骨还是鲜虾汤,汤菜叶子都能为汤品增添丰富的营养和口感。根据个人口味,可以加入一些其他的蔬菜或调味料,让汤更加美味。希望你喜欢上述的做法,享用美味的汤菜叶子汤!

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