老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于面粉做肉丸怎么弄好吃呢和面粉肉丸子的家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享面粉做肉丸怎么弄好吃呢以及面粉肉丸子的家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 面粉肉丸子的家常做法
2. 面粉肉丸子的制作方法
3. 面粉炸肉丸做法
4. 正宗炸肉丸子家常做法

面粉肉丸子的家常做法

您好，面粉肉丸子是一道美味的家常菜，下面是制作方法：

所需材料：

-猪肉末250克

-面粉150克

-鸡蛋1个

-姜蒜末适量

-料酒1汤匙

-盐、鸡精、胡椒粉适量

-水适量

-油适量

制作步骤：

1.将猪肉末放入大碗中，加入姜蒜末、料酒、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀后腌制10分钟。

2.把面粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀成面糊。

3.把腌制好的猪肉末捏成小肉丸子，然后沾上面糊。

4.热锅凉油，把肉丸子放入锅中，用中火煎至两面金黄。

5.加入适量的水，盖上锅盖，用小火煮15-20分钟，直到肉丸子熟透，水快烧干时加盐和鸡精调味即可。

小贴士：

1.面糊的浓稠度可以根据自己的口感加水或者减少水的用量。

2.煎肉丸子的时候可以用中火，这样可以让肉丸子煎熟而且不容易焦糊。

3.煮肉丸子的时候要用小火，这样可以让肉丸子煮透而且汤汁不容易烧干。

这样一道美味的面粉肉丸子就做好了，可以搭配米饭或者面条食用，口感香糯，十分美味！

面粉肉丸子的制作方法

原料：胡萝卜，香菜，面粉，土豆，粉丝配料：盐，鸡精，胡椒粉，葱，姜步骤：

1.葱姜切末备用;

2.香菜洗净后切碎备用;

3.胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用;

4.粉丝泡开后也切碎备用;

5.将以上原料混合,加入适量面粉和水,加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌;

6.做一锅油,五成热后,将攥好的丸子下锅炸;

7.用铲子翻动,炸至金黄色出锅即可。

面粉炸肉丸做法

用料

五花肉馅200g，鸡蛋一个，面粉60g，盐1勺，五香粉一勺

做法步骤

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1、准备食材

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2、准备姜末葱沫

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3、把姜末葱沫和猪肉馅放在一起

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4、用刀剁至发黏融合在一起

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5、肉馅里放盐，生抽，十三香，耗油，放入一个鸡蛋、面粉

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6、顺一个方向搅拌上劲

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7、把肉馅放入丸子神器里，热锅倒入适量的油，烧到7成热

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8、用拨片挤出肉丸，勺子挖下，放入油锅

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9、调小火炸至肉丸金黄捞出控油

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10、新鲜美味健康干净的自制炸肉丸就做好了

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11、炸好了可以当零食，可以炒菜放上，也可以做砂锅放几颗

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12、边做边吃的感觉最好，刚出锅的最好吃

正宗炸肉丸子家常做法

猪肉末、牛肉末300克、洋葱半个、油适量、盐和白砂糖和黑胡椒粉少许、鸡蛋1个、面包屑200克、酱油2茶匙

【做法】

1.将洋葱切碎，放入油锅中炒香后捞出。鸡蛋打成蛋液备用。2.猪肉末和牛肉末加酱油、黑胡椒粉、盐、白砂糖和蛋液一起搅拌上劲3.拌入炒好的洋葱碎和面包屑一起搅拌，然后捏成大小一致的丸子，下油锅炸至金黄即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。