大家好，今天给各位分享鸡蛋饼小面糊怎么弄好吃的一些知识，其中也会对路边鸡蛋饼面糊怎么调进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 鸡蛋饼面糊稀好还是稠好
2. 路边鸡蛋饼面糊怎么调
3. 做鸡蛋饼的面糊怎么调
4. 鸡蛋饼面糊如何做更酥脆

鸡蛋饼面糊稀好还是稠好

如果你要是吃鸡蛋饼想吃厚点的，你就弄稠一点摊出来，厚乎乎的两边焦黄也挺好吃，如果你想吃特别薄的卷着其他的东西吃，那你就弄稀一点，要一勺一晃它就特别薄，可以卷菜，可以卷油条，可以卷脆片。像煎饼一样吃抹上一点酱也特别好吃。

路边鸡蛋饼面糊怎么调

鸡蛋饼又软又香，配上一叠咸菜，配着一碗粥，美好的一天开启了，那鸡蛋饼面糊怎么调我来告诉你。

取适量干面粉，放在大点的容器中，加入适量清水。没经验的可以一次少加，边加水边用筷子搅拌。

把面糊调制如图所示就可以了，也可以用筷子蘸面糊试一下，往下流成线状就可以了，太稠太稀到时候都不好操作。

新手可以把面糊先调稠一点，稠的话可以一点点再加水，多尝试做几个就有经验了，在调好的面糊中加入一个鸡蛋，喜欢咸的可以加点食盐搅拌均匀。

喜欢吃葱花味的加入适量葱花，也可以加入自己喜欢的菜末，搅拌均匀就可以了。主要不能调太稀，稀了不好翻个，稠的话就是做出的饼厚一点，所以慢慢加水很关键。

面糊均匀的倒进锅里之后，慢慢的摊开，注意摊煎饼的时候全程大火，这样摊出来的煎饼颜色上更好看，煎饼吃着软香。

做鸡蛋饼的面糊怎么调

原料：

鸡蛋2个、面粉70克、葱适量、油适量、水适量、盐1小勺、鸡精1小勺

1.准备好食材

2.葱切葱花备用

3.鸡蛋两个打散加入盐，鸡精搅匀

4.加入面粉

5.加入适量的清水搅拌成浓稠均匀，无颗粒的面糊

6.再加入香葱搅匀

7.不沾锅刷油，倒入面糊，用手转动锅，使面糊均匀的摊在锅底，中小火慢煎，等成形以后翻面，煎至两面金黄

8.放入盘中，全部做好，卷起，用葱系上装饰一下，即可装盘

鸡蛋饼面糊如何做更酥脆

鸡蛋打散面粉放入打至无颗粒少放点盐放一匙豆油充分打匀。

关于鸡蛋饼小面糊怎么弄好吃和路边鸡蛋饼面糊怎么调的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。