鸡蛋河粉怎么弄好吃?滑蛋河粉怎么做
13712024-09-07
今天给各位分享肉圆子菜汤怎么弄好吃的知识,其中也会对潮汕猪肉丸汤的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
1、葱切成葱花,姜切成姜丁,香菜切段,锅里放入清水,开火,碗内放入少许蚝油,白糖,盐和醋,调拌成汁。
2、把姜,葱花和香菜放入调料汁里,加入少许清水,准备两片紫菜,水煮开以后下入紫菜,倒入调料汁。
3、碗内放入丸子,把煮开的酸汤汁倒入丸子碗内,撒些虾皮即可。
潮汕猪肉丸子汤的做法步骤
1.猪肉丸洗净
2.锅加水煮开,加入猪肉丸煮5分钟
3.生菜洗净
4.加至煮好的猪肉丸中煮开,加盐,油,胡椒粉调味即可
馅料:
1.猪肉末150克
2.鸡蛋1个
3.葱花10克
4.姜末5克
5.盐少许
6.鸡精少许
7.料酒少许
步骤:
1.将猪肉末放入碗中,加入鸡蛋、葱花、姜末、盐、鸡精、料酒,搅拌均匀后备用。
2.取一个容器,放入水烧开后,加入少许盐,搅拌均匀。
3.将烧开的汤放入碗中,再把猪肉馅慢慢放入,用勺子搅拌均匀,再放入少许葱花,搅拌均匀即可。
1、原料:猪瘦肉300克、木耳20克、黄瓜50克、西红柿75克、鸡蛋一个
调料:香油10克、盐3克、味精2克、大葱10克、姜5克、淀粉5克、料酒少许
2、做法如下:大葱、生姜洗净切末,黄瓜、西红柿洗净切片,木耳温水泡发洗净备用。
3、猪瘦肉洗净剁碎放入碗中,加入一个鸡蛋、些许料酒、适量水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水用筷子沿着一个方向搅拌,直到把肉末搅拌上劲。
3、把汤锅置火上,往锅中加入清水1000克,手里抓一把肉馅,用手虎口挤捏出肉丸子,用小勺子挖出来,放进锅里开大火煮。
4、待全部肉丸子放入煮至浮起来,然后把锅中少许浮沫撇去,再加入切好的黄瓜片、木耳、西红柿片烧至断生。
5、最后根据自己口味加入些许食盐、鸡精和葱花搅拌均匀后,即可盛入汤碗内,淋上几滴香油即成。
关于肉圆子菜汤怎么弄好吃,潮汕猪肉丸汤的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。