1.主题词：沈禄丰美食做法
2. 适合人群：所有人
3. 制作流程： a. 准备食材：猪肉、糯米、花生、葱、姜、盐、糖、酱油等 b. 将猪肉切成小块，用盐、糖、酱油、料酒腌制一段时间 c. 糯米浸泡1小时，然后沥干水分 d. 花生煮熟，葱、姜切碎备用 e. 将糯米和猪肉块放入蒸笼中蒸熟 f. 取出蒸好的糯米肉卷，切成适当大小的块状
3. 适合人群： a. 适合所有人群食用，尤其适合老年人、小孩和素食者 b. 注意，猪肉卷内含有猪肉，因此高血压、心脏病、糖尿病患者等高胆固醇人群应慎重食用
4. 禁忌： a. 孕妇和月经期间的女性禁止食用 b. 感冒、发热、腹泻、胃寒等身体不适的人禁止食用 c. 食用时应注意口感，不要过度咀嚼，以免加重牙齿负担
5. 详细菜谱： 沈禄丰美食做法 材料： 猪肉卷 200 克 糯米 100 克 花生 50 克 葱 2 根 姜 1 小块 盐 适量 糖 适量 酱油 适量 料酒 适量 步骤：

1.准备食材：猪肉、糯米、花生、葱、姜、盐、糖、酱油等。
2. 将猪肉切成小块，用盐、糖、酱油、料酒腌制一段时间。
3. 糯米浸泡1小时，然后沥干水分。
4. 将糯米和猪肉块放入蒸笼中蒸熟。
5. 取出蒸好的糯米肉卷，切成适当大小的块状。 6. 在肉卷表面撒上葱花、姜末，然后卷起来。 7. 将肉卷放入碗中，加入酱油、糖、盐等调味料，拌匀。 8. 将肉卷放入油锅中炸至金黄色，取出备用。 9. 将炸好的肉卷放入烤箱中烤至表面焦黄，取出备用。 10. 将花生放在烤盘上，用烤箱烤至酥脆，取出备用。 1

1.将糯米肉卷放在盘子上，将花生放在肉卷上，即可食用。 注意事项：

1.制作过程中应注意卫生，避免食物污染。
2. 食用时应注意口感，不要过度咀嚼，以免加重牙齿负担。
3. 孕妇和月经期间的女性禁止食用。
4. 感冒、发热、腹泻、胃寒等身体不适的人禁止食用。
5. 食用时应注意搭配合理，不要过量。