窝李子怎么弄好吃,你们小时候掏过鸟窝吗
13752024-09-30
大家好,醪糟自己怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白,包括我买了一罐醪糟,想问下怎么煮好吃也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于醪糟自己怎么弄好吃窍门和我买了一罐醪糟,想问下怎么煮好吃的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
主料:鸡蛋1个,醪糟100g,牛奶120ml,
辅料:枸杞少许,熟花生仁少许,糖适量,葡萄干少许,熟黑芝麻少许,熟核桃仁少许
做法:
1.锅中倒入牛奶煮开。
2.放入醪糟继续煮开。
3.加入适量糖继续煮开,淋入蛋液。
4.煮至牛奶刚沸腾时,离火倒入碗中
(碗中事先放入少许葡萄干)上面洒入核桃碎、花生碎,黑芝麻、枸杞即可。
【食材】
糯米500克,甜酒曲5克,凉白开350克
【做法】
①把泡了一个晚上的糯米上锅蒸25分钟。
②蒸熟的糯米倒入烤盘中,摊开,倒入300克的凉白开,用手把糯米团搓开,这样做出的甜酒才会粒粒分明。
③糯米放凉至30度左右
(用手掌接触糯米,感觉温热不烫手就行)撒上甜酒曲,搅拌均匀。
④装进容器里
(容器必须保证无水无油)压实,中间戳个洞再倒入50克的水,盖上盖子密封发酵两天。
⑤夏天炎热,发酵两天就可以了,打开盖子,酒香四溢,汤汁清澈,喝一口甜到心底,再做上一碗酒酿蛋,美容又养颜。
【小提示】
①拌酒曲一定要在糯米凉透至30度左右,温度太高会把菌杀死。
②放糯米的容器必须保证无水无油。
把醪糟倒进小奶锅,如果稠的话,加一小碗水,快出锅前打一个鸡蛋,出锅后放两勺自己喜欢口味的纯蜂蜜搅匀即可饮用,很养人的!愿你喜欢!
可以与红枣做成枣酒进行品尝,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:红枣300g、酒酿适量、冰糖适量。
1、首先把红枣用水洗净,沥干水分。
2、沥干水分后把红枣放入玻璃瓶中,加适量的冰糖。
3、接着往玻璃瓶中倒入酒酿,需要超过红枣。
4、玻璃瓶盖盖,密封好,静置7天。
5、一星期后即可食用,这样枣酒就完成了。
关于本次醪糟自己怎么弄好吃窍门和我买了一罐醪糟,想问下怎么煮好吃的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。