1.主题词：苏州特色美食小吃
2. 适合人群：所有人
3. 制作流程： - 准备食材：猪肉、糯米、豆腐、鸡蛋等。 - 将猪肉切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制20分钟。 - 将糯米和豆腐的比例调整为1:1:1，搅拌均匀。 - 将鸡蛋打散，加入少许盐，倒入糯米豆腐中，搅拌均匀。 - 将搅拌好的糯米豆腐放入蒸笼中，蒸15分钟。 - 取出蒸好的糯米豆腐，切成小块。 - 在锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉块煸炒。 - 加入酱油、糖、醋、料酒等调味料，继续煸炒。 - 加入蒸好的糯米豆腐块，翻炒均匀。 - 装盘，即可食用。
4. 禁忌： - 糯米豆腐不宜多吃，因为糯米中含有淀粉，容易引起消化不良。 - 猪肉不宜多吃，因为猪肉中含有脂肪，容易引起肥胖。 - 鸡蛋不宜多吃，因为鸡蛋中含有胆固醇，容易引起动脉硬化。