大家好，今天小编来为大家解答咸菜抄肉片怎么弄好吃窍门这个问题，猪肉皮炒咸菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 猪肉皮炒咸菜的做法
2. 腌的腊菜怎么炒好吃
3. 腌肉怎么烹饪才好吃
4. 咸菜肉片炒冬笋怎么做

猪肉皮炒咸菜的做法

用料：咸菜一包

猪肉皮多或者少都可以，随个人喜好。

油适量

淀粉一小勺

做法：1.咸菜拿出来后冲洗一下，切成丝。

2.猪肉皮切成薄片，撒上一小勺生粉抓匀。

3.铁锅加入适量油，等油热了之后倒入肉片，快速翻炒1分钟即可倒入咸菜丝继续翻炒2分钟左右即可，记住不要炒太久不然肉就不嫩了，确认所有的肉片都变色关火起锅，盛出开吃。

腌的腊菜怎么炒好吃

腌的腊菜可以用糖、醋调味来炒，这样会让腊菜更加鲜嫩美味。因为腌菜的味道比较咸，加入适量的糖和醋可以中和味道，同时糖还可以让腊菜变得甜味更加浓郁，醋可以提鲜增味。如果需要更加丰富的口感，可以加入一些其他的食材一起炒，例如木耳、豆腐等。总之，适量调味，应该就可以炒出一道美味可口的腌腊菜了。

腌肉怎么烹饪才好吃

1、将腌肉清洗干净后，肥肉部位朝下，用水捞水2-3次，每次5-10分钟。

2、将过水的腌肉按肥肉和瘦肉分开切片，装入盘中待用！干咸菜清洗干净后切丝。

3、然后将锅清洗干净，烧干，然后放入肥肉，将油煎出，感觉油量够了后倒入豆瓣酱，将其翻炒均匀，然后倒入干咸肉、辣椒翻炒。

4、参水，撒上切片的尖椒，每五分钟作用翻炒锅中一次，直至锅中水分快烧干。

5、待锅中水分快烧干的时候，倒入适量酱油，起调色提味的作用。

6、将炒好的菜品铲出转入盘中，撒上香菜即可，这样我们好吃的咸菜炒腌肉就做好了。

咸菜肉片炒冬笋怎么做

食材：五花肉、咸菜、冬笋、青椒、蒜苔、生姜、花椒、干辣椒。

做法：五花肉切片，加少许白酒、胡椒粉、生粉腌制十分钟。咸菜切丝。冬笋切片。青椒切丝。蒜苔切段。生姜切丝。干辣椒切段。

锅中加半勺菜籽油，油温六七成热时倒入腌好的五花肉，快速翻炒四五下盛出。锅内余油放入生姜、花椒、干辣椒爆香，倒入咸菜丝、笋片、蒜苔、青椒，加适量精盐、十三香、生抽、老抽、料酒、味精，翻炒四五下倒入炒好的五花肉片，加半勺淀粉水，翻炒两三下即可出锅。

关于咸菜抄肉片怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。