美食喽勾的详细菜谱

一、食材

1.鲜嫩黄瓜 1根
2. 香脆花生米 适量
3. 鸡蛋 2个
4. 食用油 适量
5. 盐 适量 6. 白胡椒粉 适量

二、制作流程

1.将黄瓜洗净后切成薄片，撒上少许盐腌制5分钟，挤出黄瓜的水分备用；
2. 花生米用油炸至金黄色，捞出沥干备用；
3. 鸡蛋打散备用；
4. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子搅拌炒散；
5. 炒好的鸡蛋倒入黄瓜片中，翻炒均匀； 6. 加入白胡椒粉、盐，炒匀； 7. 将炒好的黄瓜鸡蛋倒入盘底，撒上花生米即可食用。

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食和追求健康的人。黄瓜富含蛋白质和纤维素，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘；花生米富含脂肪和蛋白质，有助于增强饱腹感和促进新陈代谢。鸡蛋则富含维生素D和硒，有助于增强免疫系统和骨骼健康。

四、禁忌

1.黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，因此这道菜不应与富含维生素C的蔬菜一起食用，如西红柿、辣椒等。
2. 花生米富含蛋白质和脂肪，但过量食用会增加热量和脂肪摄入，导致肥胖和其他健康问题，因此应注意适量食用。
3. 鸡蛋虽然富含蛋白质和营养素，但蛋黄中含有胆固醇，过量食用会增加心血管疾病的风险，因此应注意控制食用量。 五、总结 这道菜是一道美味又健康的家常菜，黄瓜和鸡蛋都富含维生素和营养素，而花生米则能提供丰富的口感和营养。只要注意适量食用和搭配合理，这道菜是可以为家庭带来健康美味的。