今天给各位分享在油条怎么弄好吃的知识，其中也会对油条怎么弄最好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 油条怎么弄最好吃
2. 油条怎样炸才好吃
3. 油条最好吃的做法
4. 油条怎么做才好吃

油条怎么弄最好吃

油条最好吃的方法是使用碱水和面粉制作。1.使用碱水有助于提高油条的酥脆程度和延展性，使其不会变硬；同时，使用面粉可以制作出口感和外观都十分优秀的油条。2.在制作油条的过程中，可以根据自己的口感喜好，添加一些调味料，如盐和糖等，提高油条的口感和风味。3.同时，油温的掌握也非常重要，油必须充分热至一定温度才能制作出口感酥脆的油条，但过度加热油条则会使其变得过于油腻。

油条怎样炸才好吃

首先准备500克面粉，加入一克小苏打两克食用盐，20克的油条膨松剂，然后打入一颗鸡蛋，再倒入300克的清水，边到边角做这个油条的面要软一些

再加入十克油，然后用叠加的方式给它揉成面团，刚开始的时候不太好揉，可以放到这儿醒面五分钟，然后再揉

改好以后给它切成两指宽的长条，然后两个为一组给他挪在一起，之后用筷子在中间压一下腥上五分钟后再将它拿起抻一抻，放入八成热的油锅中。

下入油锅，记住先不要翻动，等它微微浮起，再将它轻轻翻动一下，之后每隔30秒左右给他翻一次个，这样能让他两面受热均匀，熟得更好

油条最好吃的做法

盆中打入一个鸡蛋，加6克盐，加240克温水，10克食用油搅散，用筷子和成面絮，握成拳头，盖上保鲜膜静置15分钟，用踹面叠面手法和成光滑面团，刷上一层食用油，盖上盖子醒发30分钟，面板上抹油，把面坯成长条，按压成厚面片，切成长条，从中间一分为二，用蘸过水的筷子在中间压一下，将两块面坯叠在一起，用筷子压一下，炸的时候用手拉伸一下，油温六成热下锅炸，一边炸一边用筷子不停翻动，炸至金黄酥脆，就可以出锅了。

油条怎么做才好吃

主料】：中筋面粉300克

（也就是最常买到的普通面粉）

【配料】：酵母3克、鸡蛋1个

【调料】：温水80毫升

（40度左右）、食盐1克、白糖5克、食用油适量

——【开始烹饪】——

第一步“调水调面”：先取一小碗，加入40度左右温水80毫升，然后依次加入食盐1克、白糖5克、酵母3克，用筷子迅速搅拌均匀，静置5分钟

（需要静置一小会儿），然后取一干净大碗，加入准备好的中筋面粉300克，再把之前拌匀的酵母水分次慢慢加入面粉内，一边加一边用筷子搅匀成面絮。

第二步“和面发酵”：然后加入平常炒菜差不多的食用油和鸡蛋1个，转用干净的双手将面絮继续揉成面团，需要将面团揉成“三光”状态

（面粉光、水光、面团表面光即为三光），揉好以后用湿布盖住静置发酵至原来两倍大小

（发酵30分钟左右），备用。

第三步“排气切条”：然后将发酵好的面团拿出来再次揉捏排气，这次揉捏稍微揉的久一些，这样油条可以更加的好吃，揉好以后，用手将面团。拉出一截，慢慢摊拉直到摊平出一截合适厚度的薄饼，用菜刀将其切成一段段小条。

第四步“做油条胚”：然后用1根筷子沾一点水在一个面条中间摁压一下，然后另外拿一个面条叠放在上面，再用筷子在中间位置摁压一次让其中间足够粘连，油条胚子就做好了。

第五步“炸制油条即可”：起锅，加入足量食用油烧热，油温5成热下入油条进行油炸，保持中火即可，一边炸一边用筷子不停翻转油条让其完整裹油受热

（一定要不停的翻动，后面解释），这个过程中油条会逐渐变大变长，一直炸到油条表面呈现焦黄色时即可出锅，炸油条即成

文章分享结束，在油条怎么弄好吃和油条怎么弄最好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！