美食杰酱香饼详细菜谱及制作流程 【h2】

一、食材及配料

1.面粉：250克
2. 水：170毫升
3. 油：适量
4. 酱：适量
5. 葱花：适量 6. 盐：适量 7. 糖：适量 【h2】

二、制作步骤

1.将面粉和盐混合在一起，慢慢加入水，揉成面团。面团揉至表面光滑，醒面30分钟。
2. 将面团分成大小相等的剂子，擀成薄片。
3. 在薄片上刷一层油，撒上葱花和盐。
4. 将薄片卷成长条，把长条卷成螺旋形。
5. 把螺旋形的面团压扁，擀成薄饼。 6. 在饼上刷一层酱，撒上糖。 7. 将饼放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。 【h2】

三、注意事项

1.面团要揉光滑，醒面时间要足够，以保证饼的口感。
2. 煎饼时要用中小火，避免煎糊。
3. 酱料要均匀刷在饼上，以保证口感。 【h2】

四、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人、孩子和素食者。但需要注意的是，如果孩子太小，不要给他们吃酱过于咸的食物，以免引起肾脏负担。 【h2】五、禁忌

1.高血压、心脏病患者不适合吃酱香饼。
2. 孕妇和哺乳期妇女要适量食用，以免影响胎儿的健康。
3. 如果你对葱过敏，不要食用葱花。