各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享鳗鱼怎么弄好吃干的快，以及干鳗鱼怎么做好吃而且又不腥的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 鳗鱼干高压锅炖几分钟
2. 鳗鱼干的最佳做法
3. 干鳗鱼怎么做好吃而且又不腥
4. 咸鳗鱼干怎么做好吃

鳗鱼干高压锅炖几分钟

只要高压锅炖15分钟左右就能完成，首先需要把鳗鱼给放入到碗里面先进行清洗，此外还需要再加入一些调味品进行腌制，大概20分钟左右，放高压锅，放入调味料炖15分钟，然后美味的鳗鱼就制作完成，也可以用鳗鱼和照烧酱搭配在一起，这样美味的鳗鱼饭就能制作完成，里面富含的营养价值非常的高，而且深受大家的喜欢

鳗鱼干的最佳做法

食材：海鳗鱼450g、潮汕咸菜、南姜末、小葱、香芹、白胡椒粉、食用油适量

准备：所有食材洗净后，小葱和香芹放砧板上切成珠。

制作步骤：

第一步：起锅，往锅里注入适量食用油；凉锅、凉油，将葱珠放进锅中后，开最小火让油逐渐升温；葱珠在锅中慢慢熬制，20分钟左右，用筷子将其稍微翻动下，当见到变为金色时熄火。

第二步：另起锅，注入适量水烧开，将不易熟的鱼骨和鱼肝先入锅煮；当再次开锅时，将鱼肉烹入；鱼肉煮至断生后，熄火，将潮汕咸菜加进去；

第三步：南姜末预先放在汤碗里，用大勺将汤喝鱼肉一起勺进汤碗中，研入白胡椒粉；最后加入香芹和葱油提香。

干鳗鱼怎么做好吃而且又不腥

干鳗鱼切段豆腐切块放入砂锅中放料酒葱姜蒜胡椒粉生抽老抽盐鸡汁高汤煲制鳗鱼干煲豆腐。

咸鳗鱼干怎么做好吃

1.

取鳗鱼干两块，洗净，装盘备用

2.

洗净的鳗鱼干，再切成小块，然后加上1勺料酒，撒上3克葱姜

3.

放锅中蒸半小时，蒸至熟透，即可出锅

关于鳗鱼怎么弄好吃干的快，干鳗鱼怎么做好吃而且又不腥的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。