大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鸡爪鸡尖怎么弄好吃窍门，鸡爪和鸡翅尖哪个好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 鸡爪和鸡翅尖哪个好吃
2. 酱鸡爪鸡翅正宗做法
3. 鸡脚鸡翅一般煮几分钟
4. 鸡翅根鸡爪做法

鸡爪和鸡翅尖哪个好吃

每一个人都有自己特别喜欢吃的食物,鸡翅膀和鸡爪同是一个动物体上的组织,那个部位好吃应该按照个人的口味选择。

酱鸡爪鸡翅正宗做法

步骤/方式1

将鸡爪，鸡翅尖洗干净，清水泡一会，泡出血水。

步骤/方式2

准备辅料

步骤/方式3

锅中倒少许食用油，放入八角，葱姜炒香，加入葱伴侣豆瓣酱炒出酱香味。

步骤/方式4

放入鸡爪，鸡翅尖翻炒至鸡皮紧缩

步骤/方式5

倒入一罐啤酒大火烧开

步骤/方式6

撇去浮末，放入生抽、老抽、白糖，中火炖二十分钟，关火焖30分钟。

步骤/方式7

时间到，出锅装盘，开吃了

鸡脚鸡翅一般煮几分钟

20分钟左右

要把鸡爪煮烂还是需要一定的时间的。煮鸡爪的时间并不是很短就可以把鸡爪煮熟，因为鸡爪上面除了鸡皮，鸡骨以外，还会有一些筋络，所以想要把它煮得软烂，必须要煮上20分钟到30分钟左右。其实一般10~15分钟左右，鸡爪其实已经煮熟了，但这时候的鸡爪的并不软烂，吃起来还是比较费劲的。所以可以把火关掉，让它焖上十分钟，然后再开火煮，基本上20-30分钟左右，鸡爪就可以煮的非常软烂好吃了。

鸡翅根鸡爪做法

材料

鸡翅根500g

葱姜、盐、酱油、料酒和水

做法

1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。

（我是不放大料的，也很好吃）

2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。

（一定要用小火，千万别糊了）

3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。

4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。

5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后，会发现鸡翅根红亮红亮的，颜色很好看，看着就有食欲。

关于鸡爪鸡尖怎么弄好吃窍门，鸡爪和鸡翅尖哪个好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。