竹笋干怎么弄好吃 竹笋干怎么做好吃
10472024-09-29
大家好,今天小编来为大家解答翅中怎么弄好吃这个问题,翅中怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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美味的红烧翅中不仅仅是宝宝的最爱。也是餐桌上不可或缺的一道美味。简单易学健康营养!!!、
主料:翅中8个
翅中在沸水中煮一下2分钟左右备用
2.锅内烧油小火6成热放入白糖炒色糖色炒开以后放入鸡翅来回翻炒上色
3.翅中两边都炒色以后放入葱姜蒜翻炒老抽一勺继续翻炒
4.添加热水没过翅中先大火后小火炖10分钟左右
5.汤汁浓缩变少盛出装盘即可
注意事项:
炒糖色的时候要小火否色会有糊味糖适量多了会有苦味
鸡翅炒上色的时候或不要太大否则会糊不好看了
步骤/方式1
翅中洗干净。两面用刀划刀,放入碗里,加姜丝、料酒、生抽、盐,腌制10来分钟。
步骤/方式2
锅内放比平常炒菜略多一点的油,捞出碗里的翅中,下锅煎至两面金黄。
步骤/方式3
煎好的翅中,加入腌翅中的料汁,加适量开水,加入酱油调色,量盐和干辣椒。炖至大火收汁,出锅前撒瓣蒜即可。
1.
将300克鸡翅中洗净用刀在上面切6刀,翻过来再切6刀
2.
将300克鸡翅中用500ml凉水下锅,加入10克生姜,1勺料酒,大火煮
3.
小碗中加入一勺蚝油,两勺生抽,5克食盐
4.
加入3克胡椒粉,3克鸡精,3克白糖,用勺子搅匀
5.
接着加入20克淀粉和半碗清水
6.
用勺子搅匀,加入10ml蜂蜜,大概一勺的量,搅匀料汁制作完成
7.
大火烧开,用勺子撇去表面的浮沫,将300克鸡翅中煮15分钟后控水捞出到盆中过凉水
8.
起锅加入20ml植物油,下入300克鸡翅中小火慢煎,煎至微微发黄,翻面煎另外一面
9.
倒入准备好的80克料汁,大火烧开
10.
用筷子搅动不要糊锅底,加入1勺生抽
11.
准备一口砂锅,将300克鸡翅中掰入锅内,倒入80克汤汁大火煮
12.
大火煮开,盖上盖子转中火炖15分钟
13.
15分钟后大火收汁即可
直接煎几分钟,然后放配料炒就可以了。
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