很多朋友对于橄榄鱼怎么弄好吃视频和石橄榄炖鱼的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 石橄榄炖鱼的做法
2. 橄榄鱼的介绍
3. 马鲛鱼做法法国大厨
4. 橄榄蒸塘角鱼的做法

石橄榄炖鱼的做法

材料：新鲜石橄榄100克，鱼一条，姜6小片，盐5克，水500ml。

做法：1、鱼洗净剁成小块或四大块，取一锅加入清水焯烫去血水，滤去浮沫和多余水分备用。

2、新鲜石橄榄用流动的水彻底冲洗干净泥污，根须可不去除，石橄榄为全草药皆可用。

3、另取一锅加入适量清水，放入焯过水的鱼肉，洗净的石橄榄和姜片。

4、大火煮沸后转小火慢煲1-2小时左右，最后加入适量盐调味即可。

橄榄鱼的介绍

私家菜水肿调理贫血调理气血双补调理补虚养身调理，形似橄榄，外香酥，内鲜嫩，卤汁酸甜。

马鲛鱼做法法国大厨

1、材料：马鲛鱼块，洋葱1个，橙1个，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量

2、将马鲛鱼切件，用盐稍腌一下。

3、起油锅，将鱼煎至两面金黄，盛起待用。

4、切好的洋葱、蒜下锅炒香。

5、加入煎好的鱼、料酒、生抽、胡椒粉稍焖一下。

6、起锅加入一杯橙汁，鸡精调味即可起锅。

橄榄蒸塘角鱼的做法

1.先把塘角鱼杀好，装盘，然后撒黄榄，而黄榄的话要先过水，不然会咸要过2~3次水，

2.然后掐干水就可以撒在装好盘的塘角鱼上，不用多，整个表面看起来都有就可以了，然后倒上适量的油就可以拿去蒸了，一般的话蒸15分钟就可以了，火要大点，因为蒸太久了塘角鱼的营养流失多，蒸的不够黄榄没办法入味，所以10~15分钟就可以了，这样一道黄榄蒸塘角鱼就做好了！！

好了，关于橄榄鱼怎么弄好吃视频和石橄榄炖鱼的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！