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1.贵州特色菜肴——酸汤鱼
2. 贵州辣子鸡——鸡肉香脆，辣度浓郁
3. 黔式红烧肉——入口即化，肥而不腻
4. 贵州米粉——口感细腻，香味扑鼻 正文： 贵州是一个多元文化交融的地方，拥有着丰富多样的美食文化。其中，酸汤鱼、黔式红烧肉、贵州米粉等是贵州美食的代表。 酸汤鱼是贵州的传统菜肴之一，以鲜辣酸爽的口感和独特的制作方式而闻名。制作酸汤鱼的主要材料是鱼肉和酸笋，这两种食材的搭配使得酸汤鱼口感鲜美，而且具有清热解毒的功效。在贵州，每个地区都有自己独特的酸汤鱼做法，其中最有名的要数黔南州的酸汤鱼了。 黔式红烧肉是贵州餐桌上的另一种经典菜肴。这道菜以猪肉为主料，用酱油、糖、料酒等多种调料烧制。入口即化的猪肉和浓郁的酱汁味道，让人回味无穷。 贵州米粉是贵州特色小吃之一，以细腻的口感和香味扑鼻而著称。米粉的制作过程非常讲究，需要选用优质的大米磨成粉，然后经过沉淀、过滤、烘干等多道工序。制成的米粉口感Q弹，香气扑鼻，是许多贵州人最爱的早餐之一。 最后，让我们来品尝一下贵州的美食吧！

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