大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下粉肠煮海带怎么弄好吃的问题，以及和冬瓜粉肠煲汤的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 冬瓜粉肠煲汤的做法
2. 3斤半肉干肠的配料
3. 肠粉煲冬瓜的做法
4. 雷州肉仔粉汤的做法

冬瓜粉肠煲汤的做法

原料：

冬瓜、猪肝、瘦肉、粉肠、姜丝、盐、油、淀粉、胡椒粉、料酒、鸡精。

做法步骤：

第1步、冬瓜一块。

第2步、削皮切块。

第3步、冬瓜放入汤锅，加适量的水，大火煮开，转中小火炖15分钟。

第4步、接下来准备猪肝、瘦肉、粉肠。

第5步、放油、盐、胡椒粉、料酒、淀粉调制。再准备适量姜丝。

第6步、冬瓜煮至透明。

第7步、将腌好的猪肝、瘦肉、粉肠倒入锅内。

第8步、大火煮开，大约煮三分钟左右，放少许鸡精调味即可关火出锅。

3斤半肉干肠的配料

配料：白糖87克，细盐32克，鸡精38克，冷开水90克，白酒98克，酱油50克，五香粉10克。

做法：

1.肉准备好以后，搅拌。腌制1小时，搅拌的时候，发现肉馅很干燥，这样做出的香肠也是看着没有汁，切生姜1斤，搅拌机搅拌后500ml水浸泡。

2.和馅的时候逐步加入姜汁，到肉粘稠的程度即可。灌肠开始的时候，一直放肉到肠衣的底部在打结，这样可以更好的排气，肠衣不好灌的时候可以放一盆温水，这样肉蠕动快。

肠粉煲冬瓜的做法

粉肠

(1斤)，青豆

(100克)，冬瓜

(一斤)，萝卜

(一小个)，海带

(些许)

1、材料准备好。

2、粉肠放在水中煮开，将浮沫弄干净。

3、放入3小块姜片。

4、放入青豆，冬瓜，海带，红萝卜。

5、放入葱。

6、加盖，将火力调到700W，定时一小时。

7、煮好后加适量的盐，一点味精和胡椒粉。汤是乳白色的

8、装碗即好

9、肠粉捞出切段摆盘。

10、大蒜拍碎，加上酱油，花生油，和肠粉一起上桌。

11、上肠粉了。

雷州肉仔粉汤的做法

材料

主料：猪五花肉、海带、粉皮。

配料：油菜芯、香葱末。

调料：盐、味精、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒、酱油。

做法

先将猪无花肉剁成小块，海带切菱形片，粉皮切条，炒勺上火，打底油，用葱、姜、大料炝锅，放入五花肉煸炒，烹料酒、酱油，加鲜汤，大火烧开，放入海带，调好口味，炖至酥烂，放入粉皮、油菜心，烧开，出勺时放入香葱末即可。

文章分享结束，粉肠煮海带怎么弄好吃和冬瓜粉肠煲汤的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！