今天给各位分享素炒藕片怎么弄好吃的知识，其中也会对莲藕素炒最好吃的六种做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 如何做素炒藕片
2. 素炒藕片怎么做
3. 素炒藕片的家常做法
4. 莲藕素炒最好吃的六种做法

如何做素炒藕片

1.莲藕去皮切片，用清水冲洗掉多余的淀粉，胡萝卜去皮切成薄片备用

2.黄瓜洗干净拍几下再切成小块备用

3.把黑木耳提前泡发，用温水泡发会节省一些时间。将西兰花掰成小朵，洗净备用。

4.取一个空碗，放入蒜末、小米辣、1勺盐，锅中倒入少许油烧热，然后浇在蒜末上，这时会闻到蒜香味。接下来往碗中放入2勺醋、1勺蚝油调匀，料汁就做好了

5.所有食材放入热水中焯熟捞出过凉

6.把所有食材放入容器里，倒入料汁拌均即可

素炒藕片怎么做

主料：藕1节

辅料：花生油适量

调料：香葱1根、食盐适量

做法步骤

1.炒锅烧热下油，倒入藕片翻炒。

2.翻炒几分钟，待藕片炒熟，放入适量食盐。

3.放入香葱。

4.翻炒一分钟即可。

5.素炒藕片完成。

素炒藕片的家常做法

1、主料：莲藕1节、青辣椒1个、姜适量、盐适量、糖适量、醋适量。

2、莲藕去皮洗净，切成丝，加入少许醋泡浸10分钟。

（途中换水两次）

3、捞起泡好莲藕丝沥干水分。

4、青辣椒去籽切成丝，姜切沫。

5、锅内放油烧热，放入姜沫炒香。

6、加入辣椒丝炒出香味。

7、倒入莲藕丝大火快速翻炒。

8、加入少许醋翻炒一下。

9、清炒藕丝最后加入盐、糖调味即可出锅

莲藕素炒最好吃的六种做法

主料：藕260克、青椒1个、红椒1个

辅料：小葱、姜、大蒜、淀粉

调料：食用油、盐、鸡粉

【做法】

第一步：莲藕冲洗干净，切成丝，青椒、红椒用流水冲洗干净，去掉籽，然后切成细丝，小葱切成葱花、姜切末、大蒜切末；

第二步：取一个干净的小碗的把藕丝放进去泡一下，接着放入干淀粉搅拌均匀进行腌制，放入的淀粉大概是2勺；

第三步：锅中放入适量的食用油，比平时炒菜的时候稍微多一点，把用淀粉腌制的藕丝放进去小火慢炸，让其定型捞出；

第四步：锅中留少许的底油，把葱白和姜还有大蒜放进去爆香，接着放入青辣椒和红辣椒丝翻炒，倒入炸好的藕丝同炒；

第五步：放入少许的食用盐加入鸡粉提味，一道鲜香滑口的家常香辣藕丝就制作完成了。

文章到此结束，如果本次分享的素炒藕片怎么弄好吃和莲藕素炒最好吃的六种做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！