老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于莲藕片怎么弄好吃和莲藕片儿怎么炒最好吃啊的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享莲藕片怎么弄好吃以及莲藕片儿怎么炒最好吃啊的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 莲藕莲藕片怎么炒好吃
2. 莲藕的10种做法
3. 莲藕片儿怎么炒最好吃啊
4. 藕片怎么炒好吃

莲藕莲藕片怎么炒好吃

主料：莲藕1个

辅料：盐适量、鸡精适量、葱花适量

做法步骤

1.莲藕去发切成薄片

2.切好的藕片泡入清水中

3.香葱洗净切葱花

4.热锅下油

5.热锅下油倒入藕片翻炒

6.少许盐调味

7.淋入少许水将藕片翻炒至断生

8.最后放上葱花，少许鸡精翻炒均匀即可

莲藕的10种做法

茄汁藕片

原料：莲藕1个，西红柿1个辅料：糖2勺，盐适量，番茄酱2勺，小葱5根，鸡精适量。

做法：

1.莲藕削皮切面泡在水中防止氧化；

2.西红柿切小丁；

3.热锅入少许油，油5成热后放入葱姜炒香，再倒入西红柿丁翻炒；

4.出汤后加入番茄酱和1少糖炒匀；

5.炒好的番茄酱汁放在一边；

6.热锅入油5成热，放入葱姜超香；

7.倒入藕片翻炒；

8.藕片快熟后倒入炒好的西红柿酱料翻炒，加少许盐和鸡精即可。

珍珠藕丸

原料：猪肉馅半斤，莲藕一个，糯米一小把。

辅料：糯米粉2勺，姜一小块，盐适量，味精1勺，料酒2勺。

做法：

1、将猪肉、姜剁成肉馅备用。

2、将糯米在水中浸泡30分钟；将阴米沥干水分备用。

3、将莲藕去皮，在擦子上擦成藕泥。

4、将猪肉馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀，调入料酒、盐、味精搅拌均匀。

5、将藕泥在手上搓成丸子，然后再糯米上滚一滚，使其沾满米粒。

6、将丸子放入蒸笼，大火蒸40分钟即可

莲藕片儿怎么炒最好吃啊

素炒莲藕片最好吃。

主料：莲藕300克

辅料：盐适量、糖少许、油30克、葱2条、蒜茸少许、芡粉少许

做法步骤

1.把藕用钢丝边搓边用自来水冲，这样皮易脱。土豆脱皮用这种方法也很好。

2.把藕切片，放入锅中加水，加盐煮熟，打起过凉。

3.热锅加入油，放入葱，蒜炒香，加入藕片，少许白糖，翻炒均匀，匀薄芡淋明油出锅装盘。

藕片怎么炒好吃

步骤/方式1

适量香葱和蒜片切好备用。

步骤/方式2

一节藕去皮切片。

步骤/方式3

藕放水里泡会避免变色。

步骤/方式4

锅里倒少许油煸香蒜片。

步骤/方式5

把沥干水分的藕片放入翻炒。

步骤/方式6

翻炒均匀后加点盐和大勺的清水，大火快速翻炒。

步骤/方式7

炒到微微软后撒上香葱，即可出锅

步骤/方式8

成品

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