蛙蛙怎么弄好吃(蛙蛙鱼烧多久能熟怎样做好吃)
10842024-09-22
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我知道冰豆怎么煮最好,在煮的时候可以冷水下过,然后煮的时间稍微长一点,再煮到半个小时左右的时间就可以加上一点冰糖了,加入冰糖之后能够把这种豆子煮的更加好吃,最好能够用高压锅煮,这样口感会更加的软的。我在家里还喜欢加上一些红豆一起做!
主料:大豆400克,
调料:大葱10克,姜10克,花椒5克,桂皮5克,八角5克,盐4克,香油5克
做法
1.将黄豆去杂,用温水浸泡一天,淘洗干净;
2.分别将葱、姜切碎末;
3.将炒锅置于旺火上,放入清水和黄豆烧沸,撇净浮沫,撒入大料
(八角)、花椒、桂皮、葱末和姜末;
4.用小火炖至熟烂,加入精盐烧至入味,淋上香油即可。
黄豆要煮10分钟。我们煮黄豆的时候可以提前把黄豆给用水浸泡上,这样可以缩短黄豆煮熟的时间,我们可以提前几个小时把黄豆给浸泡上,一般情况下我们把黄豆泡发就可以煮了,这样的黄豆不仅煮起来比较容易熟而且黄豆也比较容易入味,这样浸泡的黄豆用大火煮十分钟左右的时间就熟了。
1黄豆用水泡8个小时,连水一同放入冰箱冷冻6个小时
2把冻好的黄豆无需解冻,直接下水煮,约20分钟美味的煮黄豆就出锅了.
3捞出后,用盐、味精、香油拌匀即可。又面又香。非常简单哦。
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