今天给各位分享9芋头怎么弄好吃的知识，其中也会对香芋怎样做才好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 香芋怎样做才好吃
2. 干炸芋头的正确做法
3. 槟榔芋头怎么煮好吃
4. 香芋最好吃的几种做法

香芋怎样做才好吃

步骤/方式1

香芋洗干净

步骤/方式2

去皮

步骤/方式3

肉洗干净切块

步骤/方式4

葱切段，姜切片

步骤/方式5

锅里放油。肉翻炒熟

步骤/方式6

加盐，味极鲜，蚝油调味

步骤/方式7

放入香芋翻炒

步骤/方式8

加水炖

步骤/方式9

出锅前撒入葱段

干炸芋头的正确做法

用料:大芋头1个，洋葱1个，花生少许，生姜少许，料酒适量

辅料:盐、鸡精、味精、花生油、面粉、米粉少许，

烹饪步骤是:

步骤1

芋头刮皮切丝，洋葱切丝，花生压碎，生姜切末备用

步骤2

将步骤一材料全部混合，加入盐，味精，鸡精，料酒后拌匀

步骤3

米粉与面粉按照3:1的量倒入步骤二的材料中，锅中放入油，等油温稍高，拿炸海蛎饼铲子沾下油，然后再往铲子上铺上一层芋头丝，放入油锅中，扎得差不多了，芋头丝饼自然会脱离铲子，待变色即可出锅。

槟榔芋头怎么煮好吃

用料

芋头半个

大头鱼半个

盐少许

葱姜蒜少许

料酒少许

胡椒粉少许

香芋鱼头汤的做法步骤

步骤1

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市场买回来的大头鱼鱼头，洗净斩块。加入少许料酒、姜、盐少许腌制二十分钟

步骤2

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芋头买了一整个，去皮洗干净、然后切约长五厘米宽两厘米的长条状。其他切法也可以。太多了只用了半个。剩下的半个可以反沙芋头当下午茶，也是很可以的噢！??

步骤3

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姜葱蒜处理好待用

步骤4

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芋头处理完之后备锅加油，油要稍微多点。因为芋头是要炸的。油温不要太高下芋头，油温太高了芋头里面不熟表面容易焦。芋头炸至起黄熟透起锅沥油待用，这时烫烫的芋头也是很好吃的噢

步骤5

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处理过的芋头起锅加油煎至稍微金黄色待用

步骤6

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把煎鱼头多余的油倒出，锅内省点油。加去姜葱蒜爆香，倒入煎好的鱼头及炸好的香芋。加入开水及少许盐，大火煮十分钟左右。

步骤7

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灭火开盖，撒上些葱花及些胡椒粉。不喜欢的也可免。

步骤8

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装盘，香芋入口软软的、香香的

步骤9

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剩余半个做成的反沙香芋

香芋最好吃的几种做法

做法1：香芋蒸排骨

准备食材如下：排骨550克，香芋300克，豆豉15克，生姜1块，蒜头3个，生抽1汤匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，食盐1茶匙，蚝油1汤匙，香菜1根

具体做法如下：排骨清洗干净，放入水中浸泡1小时，中途换水2-3次，生姜、蒜头、香菜分别切碎末，排骨捞起沥一下水，然后倒入深盆里，再加入姜、蒜、生抽、蚝油、食盐、料酒拌匀腌制2小时，香芋去皮切滚刀块，炒锅热油，把芋头放入煸至表面微黄，然后捞放蒸盘里，再码上排骨，待蒸锅上汽后，把排骨盘放入，大火蒸15分钟，虚蒸3-5分钟，出锅后，洒上香菜装饰一下会更有食欲哟！

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做法2：炸香芋片

准备食材如下：香芋1个，鸡蛋1个，面粉50克，淀粉50克，水适量，盐3茶匙，糖1茶匙，五香粉2茶匙，鸡精1茶匙

具体做法如下：面粉，鸡蛋，加适量水调一下面糊，芋头去皮切半厘米厚片淡盐水浸泡十几分钟左右，加入盐，糖，五香粉，鸡精。静置十分钟。面糊稍稠，以能挂住芋头片为止，处理好的芋头片均匀沾上面糊，起油锅小火，七成油温时，下入芋头片，待定型凝固，翻面继续煎，芋头片煎至两面金黄，熟透时捞出。

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做法3：芋头糕

准备食材如下：萝卜糕专用粉500克，腊肠2根，虾皮20克，芋头300克，五花肉150克，清水500克，盐1茶匙，五香粉1茶匙，食用油少许

具体做法如下：五花肉去皮后切粒，芋头去皮洗净，切粒、虾皮洗净，捞起沥干水、腊肠洗净切粒，热锅，倒入五花肉煸炒出油脂，炒至五花肉焦黄色后，倒入虾皮煸香，倒入腊肠，翻炒片刻，倒入香芋，大火焯熟，调入盐、五香粉，翻炒均匀后盛起，放在一旁待用，萝卜糕粉倒入大盆中，倒进500克清水，用木铲搅拌成浓稠而没有颗粒状的米糊，再将炒熟的食材倒入米浆中混合均匀，蒸盆内涂抹一层食用油，将混合好的米糊倒入蒸盆中，放入蒸锅的蒸架上，盖上锅盖，隔水大火蒸40分钟，将蒸熟的芋头糕取出，用刮刀在蒸盆内划一圈，芋头糕轻松倒扣在砧板上，切块即可！

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做法4：香芋派

准备食材如下：大馄饨皮30张，香芋240克，红糖25克

具体做法如下：香芋提前蒸熟，将已煮熟的香芋去皮，放入食品袋中，用擀面杖敲打成泥，放入碗中，加入红糖，搅拌均匀，接着，取1张大馄饨皮放在案板上搁入适量香芋馅边缘涂抹清水，合上用叉子在边缘处压一压，重复操作，直到把所有的派做好，然后，在电饼铛中加适量的油，搁入做好的派煎至两面金黄，即可食用。

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做法5：黄金香芋棒

准备食材如下：香芋600克，白糖15克，鸡蛋1个，淀粉少许，面包糠适量，花生油适量

具体做法如下：芋头清洗干净，用刀削去外皮，切成方块状装入盘中，加入白糖，然后放入蒸锅蒸熟，蒸熟后用勺子压成泥，加入少许淀粉，用手搓成圆柱形，先裹上鸡蛋液再裹面包糠，重复操作，把所有的芋泥做完，炸锅放油烧热，下入香芋棒，炸至金黄捞出即可。

OK，关于9芋头怎么弄好吃和香芋怎样做才好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。