其实猪蹄炖花生怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解猪脚炖花生做法，因此呢，今天小编就来为大家分享猪蹄炖花生怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 猪脚炖花生做法
2. 猪手炖花生的家常做法
3. 花生炖猪蹄怎么做
4. 猪脚炖花生怎么做

猪脚炖花生做法

用料：猪脚一对

（600克）、带红衣花生300克、大葱段3段、去皮大蒜4瓣、老姜片5片、盐1茶匙

（5克）、冰糖2汤匙

（30克）、酱油1汤匙

（15毫升）、蚝油1汤匙

（15毫升）、番茄酱2茶匙

（10毫升）。

步骤：

1、将刷洗干净的整猪脚从中间劈开，再横向切成均匀大块，花生提前泡在加了盐的水中3小时备用；

2、将猪脚块放入凉水锅中加热至煮沸，捞出沥干水分；冰糖加水在电气锅内搅动，熬成糖浆后，加入猪脚块裹上糖色；

3、再加入泡好的花生、放入葱段、蒜瓣、老姜片、酱油、蚝油和番茄酱，加温水两碗，加热至沸腾后放气，再过8分钟断电；

4、开锅盖，翻转猪脚块，加盖后在依上法加热8分钟后断电；出锅即可食。

猪手炖花生的家常做法

制作食材

【原料】猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。

【调料】精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。

制作流程

1.猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。

2.锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，捞起待用。

3.取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3个小时，调入精盐、味精即成。

花生炖猪蹄怎么做

1.

准备猪蹄800克、洗净剁块、放入锅中加清水2L、姜片2克、葱结1个、料酒20克焯水15分钟

2.

捞起洗净、沥干水份备用

3.

准备姜片5克、蒜片5克、小米辣3克、香叶1克、八角1克、草果1克、冰糖2克备用

4.

准备花生仁80克、挑出杂质、烧水2小时、洗净备用

5.

起锅烧油、下入冰糖炒出糖色

6.

下入所有香料炒香

7.

倒入猪蹄翻炒均匀

8.

放入花生仁、加入生抽5克、老抽5克、食盐3克、鸡粉2克、炒至食材上色

9.

把炒好的猪蹄倒入砂锅

10.

加入清水500克、加入啤酒一罐35omm、没过猪蹄

11.

大火烧开、小火慢炖1.5小时即可

12.

成品图

猪脚炖花生怎么做

步骤/方式1

猪脚洗干净在热水中焯一下，然后准备炒锅，热锅加油，把焯好的猪脚放入，同时放入姜片

步骤/方式2

依次加入料酒，生抽，老抽

（增色），蚝油，糖，大料一个，桂皮少许，炒出香味，让猪脚充分上色

步骤/方式3

加入水，大致覆盖猪脚即可。然后放入葱段，盖上盖子进行炖制

步骤/方式4

大火烧开后转小火

步骤/方式5

大致炖煮25分钟左右，放入去皮的花生

步骤/方式6

稍微搅拌，保持小火继续炖制40－45分钟左右，直到酱汁变的浓稠即可出锅

好了，关于猪蹄炖花生怎么弄好吃和猪脚炖花生做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！