白菜烧豆腐怎么弄好吃窍门 红烧豆腐大白菜做法
14122025-01-16
大家好,如果您还对酒糟烧肉怎么弄好吃视频不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享酒糟烧肉怎么弄好吃视频的知识,包括如何酿醪糟,甜酒酿的做法大全视频的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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糍粑是怎么制作的呢?分享一个糍粑的家常版快手做法,分分钟学会,太简单啦!吃糍粑再也不用出去买啦!
红糖糍粑
【食材】糯米粉200克、面包糠100克、红糖50克
【做法步骤】
1.糯米粉用温水和面,揉成光滑的面团。
2.红糖用少许温开水化开成浓稠状。
3.面团搓成若干大小均匀的长条形,如图。
4.每一条都均匀的抹上面包糠。
5.起锅烧热,加入适量的植物油,转小火,放入糍粑慢慢煎,一边煎一边翻面,直到颜色金黄,就可以出锅啦!沾着红糖吃。
【温馨提示】
1.揉面团时慢慢加水,揉的面团不要太软,太软不易定型。
2.炸糍粑用小火,火大了油温高,糍粑会爆开哟!
外表酥脆,内心柔软,咬一口满口留香的红糖糍粑就做好了!我是爱做美食的明朗妈,坚持每天和大家分享美食哟!您觉得我做的美食还不错的话,欢迎大家关注和点赞,谢谢!
辅料:豆芽50克,姜10克、蒜10棵、葱适量、豆瓣10克、花椒5个、干红辣椒5个、辣椒粉5克、盐5克、味精5克、胡椒粉3克、料酒7克、酱油5克、醋少许、食用油5克。
主料2人份
糯米500克
辅料
甜酒曲3克
自制甜酒酿步骤1
将糯米淘洗干净,用凉水浸泡一夜,用手能将糯米粒撵碎的程度就可以
(甜酒曲)
步骤2
将干净的纱布洗干净湿着铺到蒸帘上,将泡好的糯米捞出放到纱布上摊开,然后在糯米上用手扎几个眼,这样便于蒸汽透过糯米,蒸出的糯米不爱夹生
步骤3
将纱布的边缘折过来盖上糯米盖上锅盖蒸30分钟
步骤4
打开锅盖察看一下,如果蒸好的糯米饭太干或有夹生,在饭上洒少量水再蒸一会;蒸好后提着纱布将糯米放倒入一个无油无水干净的盆中
(可以提前用开水烫一下)打散晾凉
步骤5
将成块的酒药放到保鲜膜上隔着保鲜膜用擀面杖擀成粉状,如果用的是安琪的粉状酒曲可以省掉这一步
步骤6
将糯米饭晾到不烫手和体温一样,米饭里面也要不烫手才可以,如果掌握不好温度,宁可凉点也不要温度高了,容易将酒药烫死或者做出的甜酒发酸
步骤7
将酒药
(留出一点点)直接或者用一小勺凉开水化开放入糯米饭中,如果糯米饭比较干不好搅拌可以再倒入小半碗凉开水,一起将酒药
(酒曲)和米饭搅拌均匀
步骤8
然后将拌好酒药的糯米饭放入一个带盖的无油无水干净的容器中压实抹平,中间用干净的勺子挖一个圆洞
步骤9
将留出来的那一点点酒药均匀的撒在米饭的表面和圆洞中
步骤10
将容器套上两层保鲜膜,再包上保温,我用的是一件长羽绒服包的,然后放到温暖的地方,我又给盖了一层被子,放到了暖气的旁边
步骤11
30小时后打开看看,如果圆洞里的汁满了,闻起来有米酒的香气就好了,如果没有还是重新包上继续发酵,我用了36个小时,米酒的味道才浓的,具体需要多长时间和温度有关,所以不是很具体;夏天能发酵的快些
步骤12
盛出一些后会发现四周也都是渗出的米酒汁。做好的酒酿很甜的
1、干喂。春夏可将啤酒糟放在水泥地上晾干,收藏。冬季按5%~10%的比例拌料搭配混合让鸡自由采食。
2、湿喂。是把鲜啤酒糟放在水泥地面上继续发酵12~24h,使温度达到70℃左右,按10%~20%的比例搭配混合料让鸡自由采食,或定时定量,每只成鸡采食20~30g,可使产蛋率提高15%,延长产蛋期个月之多。
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