本篇文章给大家谈谈羊蛋勾鱼怎么弄好吃，以及羊蛋怎么做好吃家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 羊腰子和羊蛋的做法
2. 羊肉炖羊蛋正宗做法
3. 葱爆羊蛋正宗做法
4. 羊蛋怎么做好吃家常做法

羊腰子和羊蛋的做法

羊腰和羊蛋的做法一样都可以采用爆炒和烧烤两种爆炒的时候要把羊腰子和羊蛋切成片，然后大葱蒜姜油多一些炒制有一分钟就好了，烤制的时候要多刷油羊腰子和羊蛋，特别嫩，烤制20分钟出来，有外焦里嫩的口感，大家可以试一下，非常好吃。

羊肉炖羊蛋正宗做法

主料：羊蛋1颗，羊肉2条、高汤1000克。

辅料：小香葱10克、生姜5克、料酒10克、胡椒粉2克、盐2克。

步骤：

1.将羊肉，羊蛋处理干净，切成小段；

2.在锅内加入一锅水，放入生姜片；

3.烧开后放入羊肉，羊蛋焯水后，捞出；

4.将小香葱切成葱花，生姜切片；

5.把羊肉，羊蛋放入砂锅，加入高汤、姜片、料酒等；

6.煨至羊肉，羊蛋酥烂，放盐调味，撒入胡椒粉、葱花，即可。

葱爆羊蛋正宗做法

1.准备食材：羊蛋2个、葱2根、料酒1勺、盐适量、味精适量、胡椒20克。

2.洗洗干净羊蛋，去掉那层膜和肥油。

3.葱洗净用滚刀切。

4.羊蛋切片去掉白色内臊，用料酒、胡椒、盐、味精腌制。

5.先油锅炒京葱，炒扁炒熟最好。

6.下羊蛋一起炒，大火，快熟。

7.出锅。

羊蛋怎么做好吃家常做法

主料：羊蛋300克，

配料：枸杞叶150克，

调料：料酒10克，精盐3克，味精3克，醋4克，鲜清汤400克，香油10克，葱，姜汁15克

做法

1、将羊蛋撕去外皮，从中间片开，切成片。

2、勺内加水烧开放入2克醋，下入羊蛋焯透捞出。

3、勺内加入鲜清汤，下入羊蛋、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开，撇净浮沫，烧至羊蛋熟透。

4、下入洗好的枸杞叶炖熟，加味精，盛入汤碗内，淋入香油即成。

关于羊蛋勾鱼怎么弄好吃，羊蛋怎么做好吃家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。