大家好，如果您还对黑凉粉芋圆怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享黑凉粉芋圆怎么弄好吃的知识，包括椰汁芋圆甜品的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 木薯淀粉做芋圆用热水还是冷水
2. 椰汁芋圆甜品的做法
3. 半成品芋圆煮法
4. 麻薯凉粉怎么做好吃

木薯淀粉做芋圆用热水还是冷水

热水。

起锅加入550ml水，大火煮开。

此时黑凉粉25g加入75g凉白开搅拌均匀，倒入550ml水中，迅速搅拌，保持沸腾1分钟，倒入容器中静置冷却。

大概1小时冷却好。

吃之前，用水果刀切好。

不要用菜刀，当然你可以用勺子粗暴挖。

椰汁芋圆甜品的做法

材料：

椰汁500毫升

芋头500克

小米粉或糯米粉150克

糖适量

水适量

做法：

将芋头去皮，切成小块，蒸熟。

将蒸熟的芋头捣成泥状，加入适量糖拌匀备用。

将小米粉或糯米粉加入适量水，揉成面团，分成小团备用。

将椰汁煮沸后加入适量糖，调味后放凉备用。

将面团搓成小圆球，放入沸水中煮熟，捞出后放入凉椰汁中浸泡。

将浸泡好的芋圆放入碗中，倒入适量椰汁，即可食用。

温馨提示：

煮芋圆时要用沸水。

浸泡芋圆的椰汁不要太热，否则芋圆容易烂糊。

可根据个人口味调整糖的用量。

半成品芋圆煮法

步骤1.适量的南瓜洗干净之后，去皮切小块，蒸熟，20分钟左右。

步骤2.出锅的南瓜块，捣碎成南瓜泥，放放入白糖，稍微凉一会。

步骤3.在南瓜泥中倒入适量的木薯粉，按照1：1的比例，迅速搅拌，一定要迅速，看面团的状态，酌情加木薯粉，用手揉成面团

步骤4.揉好的南瓜木薯粉团分成小份。

步骤5.在面板上撒适量的木薯粉，揉成长条状，切小块，切好的小块，注意不要黏在一起，多撒一些木薯粉。

步骤6.锅中倒入适量的清水烧开后，放入芋圆，煮三分钟，芋圆就会飘上来。

步骤7.将煮熟的芋圆捞出来沥干水，将冰箱内的冷水端出来，分两份，芋圆放入冷水中冰1分钟，之后捞出，再次放入冰水中，即可捞出。

麻薯凉粉怎么做好吃

1??冰粉材料和做法：

冰粉籽：50g

凉白开：1500g

食用石灰水：5g食用石灰+250g凉白开

2??做法：

①生石灰+水，搅拌静置半小时后倒出澄清的水

②冰粉籽放口袋里，简单冲洗后放进1500g水里浸泡几分钟，开始搓冰粉。大概搓几分钟后把浆搓完了即可

③石灰水分多次加入冰粉液，边加边快递搅拌，感觉有阻力了停止加石灰水。静置半小时就凝固了。

3??麻薯材料和做法：

200g牛奶+20g代糖+20g木薯粉，混合后小火边煮边搅拌，变透明和拉丝状态离火

4??椰乳+炼乳搅拌均匀，更香浓

碗里放麻薯和冰粉，再放入芋圆和小丸子、芒果，最后浇上椰乳，开吃～

OK，关于黑凉粉芋圆怎么弄好吃和椰汁芋圆甜品的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。