白萝卜怎么弄好吃啊?白萝卜怎么炒好吃的家常做法

小编原创- 2024-07-28 08:23:46

白萝卜怎么弄好吃啊?白萝卜怎么炒好吃的家常做法

大家好,关于白萝卜怎么弄好吃啊很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于白萝卜怎么炒好吃的家常做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 萝卜怎么吃好
  2. 萝卜怎么做好吃
  3. 小白萝卜怎么烧好吃
  4. 白萝卜怎么炒好吃的家常做法

萝卜怎么吃好

萝卜怎么做好吃?

谢谢悟空小秘书?

陕西人把麦面拌上各种菜品

(麦芹、槐花、苜蓿等)蒸熟了吃,既是菜,又是饭。通常把这种食品定义为麦饭、菜咯嗒。麦饭易做,好吃,一直是老百姓的传统食品。

向来有“冬吃萝卜夏吃姜,一生保健康”的说法。冬季到了,萝卜大量上市,绿莹莹,翠生生,白嫩嫩,很诱人。还有“萝卜生克熟补”的美誉。至于萝卜的许多营养价值和作用,人们肯定知道不少,这里不再赘述。那么很想冬季多吃一些萝卜,究竟怎么做好吃?可以变化许多花样,既新鲜美味又可口营养,保健身体。现介绍一种传统做法,萝卜麦饭,量多少,由自己决定。

一,做法:



(1)将新鲜萝卜清洗干净,晾干,擦成细丝。



(2)将萝卜丝盛入盆内,加盐少许,南德调料少许,倒少许熟油,搅拌均匀,加适量面粉,再搅拌均匀

(使所有萝卜丝上都粘满面粉),上锅蒸15—20分钟,关火。萝卜麦饭就做好了。

二,吃法:吃法也很灵活,可以直接盛入碗里吃;也可拌入别的菜品同吃,比如红烧肉、臊子等,自己喜欢的都可以;还可以调汁吃

(葱、姜、蒜末、油泼辣子、香油、盐、醋各少许调汁)。按照自己喜好,选择不同吃法。营养好吃,对身体健康大有好处。

个人做法,希望大家喜欢,请多提宝贵意见,谢谢阅读!

萝卜怎么做好吃

你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!

请问萝卜怎样做才好吃?怎么做口感更好?萝卜的吃法有很多,能切丝炒着吃,切片焖肉吃,切条泡酸萝卜,还能切块炖汤喝,切末炸萝卜丸子。眼下天气渐凉,前几天刚炸了萝卜丸子,再过些时日萝卜大量上市价格很便宜的时候,可以多买些萝卜腌制萝卜干了,这是我比较喜欢的一种萝卜的吃法。腌好的萝卜干又脆又有较劲,香辣开胃,可以加点香油拌着直接生吃,也可以炒制以后再吃,特别的下饭。

腌制萝卜干我喜欢用青萝卜,白萝卜的水分太大,不仅难以晒干,中间不带皮的肉质晒干以后还是欠缺韧性,总之白萝卜制作萝卜干不如青萝卜的有嚼劲。下面分享一下萝卜干的制作方法:

食材:萝卜、蒜头、生姜、辣椒面、花椒面

调味品:盐、白糖

步骤一:将萝卜去掉蒂部和根部,然后清洗干净,切成手指粗的长条,将切好的萝卜条放入大盆中,加入适量的盐,翻拌均匀后放置一会。

步骤二:倒掉腌制出的多余的水分,将萝卜条用针线穿起来,或者直接摆入簸箕中,晾晒中经常翻面,晒到萝卜体形变小,皱巴巴的。

步骤三:将晒干的萝卜干放入大盆中,加入适量的清水清洗两遍,然后取适量的萝卜干在手中,用力攥干水分,放入另一个容器中。

步骤四:将蒜和生姜都切末,放入萝卜干中,加入适量的盐和白糖,下手揉搓均匀。再加入适量的辣椒面和花椒面,再次揉均匀。

步骤五:将萝卜干放入提前准备好的无油无水的玻璃罐中,密封起来,一个星期后就可以开吃了。

先把切好的萝卜条加入适量的盐,腌制出多余的水分,可以更快的晒干。不喜欢吃麻辣口味的朋友可以不加辣椒粉和花椒粉,但是白糖和姜蒜可不能少。

我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!

小白萝卜怎么烧好吃

白萝卜炖羊肉是重庆地区一道特色菜,白萝卜焯水后加入八成熟的炖羊肉中,一起炖十来分钟,味道好极了。

白萝卜怎么炒好吃的家常做法

1、食材:牛肉500g、白萝卜150g、大蒜2瓣、老姜10g、香芹1棵、生抽15ml、沙茶酱20ml、蚝油5ml、白胡椒粉少许、盐2g、油30ml、生粉5g。

2、萝卜丝炒牛肉的牛肉要垂直牛肉纹理入刀,将牛肉切成丝,加入生粉、生抽、沙茶酱、蚝油抓匀,腌半个小时。白萝卜去皮,也切成0.2—0.3cm粗细的丝。芹菜洗净取叶子备用。3、炒锅里放少许油,下白萝卜丝翻炒,加入少许白胡椒粉,待炒软后加盐盛起。

4、大火加热炒锅,微微冒烟后注入油,加热至4成热后下入腌好的牛肉丝,快速翻炒至尚有一丝红色,加入1汤匙开水翻炒一下便可盛起。将牛肉浇于白萝卜丝上,最后撒上芹菜叶即可。

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