大家好，关于烤箱生蚝怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于生蚝用烤箱怎么烧烤好吃又嫩的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 烤箱生蚝蒜蓉做法
2. 烤箱烤生蚝时间温度
3. 烤箱烤生蚝时间和温度
4. 生蚝用烤箱怎么烧烤好吃又嫩

烤箱生蚝蒜蓉做法

用料：海蛎子15个，

辅料：大蒜1头，耗油6-8勺，生抽2勺，盐2克，糖2克，香菜1根，小米辣5个，

烹饪步骤：

1.大蒜和小米椒切细沫，最好是细一点，尤其是小米辣，切圈真的很辣，只有切稀碎才又好吃又不辣胃。

2.花生油，耗油，蒜末，小米椒，盐，糖生抽，所有调料加入锅里，中小火炒半分钟加入一小点清水，不能炒的一点水分没有，因为后面还要进烤箱烤，所以必须要有点汤汁。

3.洗好的海蛎子加入炒好的蒜末小米辣放入烤箱230°烤10分钟，

4.最后装盘撒上香菜末

烤箱烤生蚝时间温度

1、用烤箱烤生蚝温度大约选择下火烤，温度在200度，烤的时间在20分钟。烤箱烤生蚝满20分钟，再用下火190度，烤2分钟即可。烤箱一般会有上、中、下三层，烤生蚝的时候放在下层烤最合适，加入适量的油在生蚝表面，防止烤糊。

2、烤生蚝之前先将生蚝清洗干净，最好是将生蚝用清水冲洗干净泥沙，将大蒜去皮切成蒜蓉。蒜蓉不仅是入味的，还能够杀灭生蚝中的细菌，另外把野山椒切成圈备用。放入适量的油，将辣椒圈略微翻炒一会儿

烤箱烤生蚝时间和温度

200度烤20分钟

1、用烤箱烤生蚝温度大约选择下火烤，温度在200度，烤的时间在20分钟。烤箱烤生蚝满20分钟，再用下火190度，烤2分钟即可。烤箱一般会有上、中、下三层，烤生蚝的时候放在下层烤最合适，加入适量的油在生蚝表面，防止烤糊。

2、烤生蚝之前先将生蚝清洗干净，最好是将生蚝用清水冲洗干净泥沙，将大蒜去皮切成蒜蓉。蒜蓉不仅是入味的，还能够杀灭生蚝中的细菌，另外把野山椒切成圈备用。放入适量的油，将辣椒圈略微翻炒一会儿。

3、将烤盘上垫上一层锡纸，放入烤网，锡纸是防止油滴落。将干净的生蚝放入烤网中，然后撒上胡椒粉和盐。

4、将调至好的蒜蓉和野山椒撒在生蚝肉上，放入烤箱中静置10分钟腌制。

5、将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20分钟至生蚝肉略缩，再用上火烤2分钟，让蒜蓉变黄即可。

6、如果分不清楚上火和下火，最好的方法就是把生蚝一个个用锡纸包裹起来烤，这样就可以完全避免生蚝糊掉，用上火或者下火都可以。

生蚝用烤箱怎么烧烤好吃又嫩

配料：生蚝、蒜蓉、小米椒、葱白、熟芝麻、蚝油、白糖、鸡精

蘸料做法：姜葱蒜辣椒剁碎

（蒜份量多些），食用油烧热倒入，再加蚝油、鸡精、小半勺糖、半勺盐、熟芝麻，搅拌均匀即可

生蚝烤法：生蚝刷洗干净加入蘸酱烤箱上下200c°烤8分钟

个人觉得这个大蚝烤8分钟比较合适，熟了且很嫩

OK，关于烤箱生蚝怎么弄好吃和生蚝用烤箱怎么烧烤好吃又嫩的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。