粉丝蒜泥怎么弄好吃 蒜蓉炒粉丝做法

模板小编- 2024-09-29 11:59:56

粉丝蒜泥怎么弄好吃 蒜蓉炒粉丝做法

很多朋友对于粉丝蒜泥怎么弄好吃和蒜蓉炒粉丝做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 蒜蓉粉丝的家常做法
  2. 蒜蓉粉丝的蒜蓉怎么炒
  3. 蒜蓉粉丝的做法
  4. 蒜蓉炒粉丝做法

蒜蓉粉丝的家常做法

食材用料

粉丝100克,蒜2头,娃娃菜100克,金针菇100克,蚝油2汤匙,生抽1汤匙,油3汤匙,胡椒粉1克,盐2克,白糖1克,味精1克

做法步骤:

1

首先将粉丝提前泡发

2

娃娃菜洗净

3

金针菇洗净

4

蒜蓉爆香

5

准备调味汁

6

菜放入盘中,撒上调味汁

7

放入锅中蒸10分钟

8

完成

蒜蓉粉丝的蒜蓉怎么炒

步骤/方式1

将两把粉丝放在大碗中,用凉水泡发

步骤/方式2

大蒜几粒先切成片,再剁成蒜末,剁好放入小碗中,线椒择洗干净,去蒂切成圈形,切好放在小碗中,在小碗中加入两勺生抽,加入鸡精,再加入温水,搅匀备用

步骤/方式3

干红辣椒放在案板上剁细一点,喜欢吃辣就多放一点,剁好放入小碗中备用

步骤/方式4

起锅加入植物油,倒入蒜末小火炒出蒜香味

步骤/方式5

炒至变色加入干红辣椒继续炒,再加入余下的蒜末,这样蒜蓉就有白黄两种颜色

步骤/方式6

下入线椒圈继续小火翻炒,加入蚝油,再次炒匀加入食盐,白糖,鸡精炒匀,蒜蓉汁制作完成

步骤/方式7

将砂锅烧热,将泡发的粉丝用剪刀剪断,铺在砂锅内,将生抽,鸡精和温水做的料汁倒入砂锅内

,将炒好的蒜蓉汁用勺子浇在粉丝上,加入生抽继续煮,煮两分钟后,再次加入蒜蓉汁即可

蒜蓉粉丝的做法

材料:娃娃菜1颗、粉丝适量、蒸鱼豉油1勺、生抽适量、盐适量、蚝油适量、老干妈适量、蒜头适量、葱花适量、姜丝适量

做法:

1、粉丝开水煮软,捞起来放在盘子

2、切好的娃娃菜放进水里,盖上煮到软

3、捞起来整齐放在粉丝上面

4、做酱料:油热锅,爆香蒜头碎和姜丝、水、耗油、老干妈、盐,煮到冒泡,最后撒葱花,马上关火。

5、把酱料直接淋在菜上。

蒜蓉炒粉丝做法

主料:河粉适量

辅料:香葱适量,胡萝卜适量,鸡蛋2个

配料:蚝油半勺,盐半小勺,鸡精少许,酱油1勺

做法:

1.准备好材料。

2.切好葱段和胡萝卜丝。

3.碗内加入酱油1勺,蚝油半勺,盐半小勺,鸡精适量,搅拌均匀

4.锅内倒油,把鸡蛋打好后倒入煎黄

5.煎好后出锅切成鸡蛋丝。

6.锅内留余油,把胡萝卜丝放入煸炒下。

7.把河粉放入用筷子稍稍拌炒下。

8.调好的料汁倒入锅内上色,继续翻拌3分钟左右。

9.最后放入葱段和鸡蛋丝一起拌匀。

10.盖上锅盖焖会,即可出锅了

11.出锅成品

关于粉丝蒜泥怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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