其实常德干米粉怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解常德干米粉需要泡多长时间，因此呢，今天小编就来为大家分享常德干米粉怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 细的干米粉怎么做好吃
2. 常德干米粉需要泡多长时间
3. 常德干奄牛肉粉的做法
4. 买的干米粉怎么做好吃

细的干米粉怎么做好吃

1.所有材料准备

2.鸡蛋锅里摊成薄蛋饼后切丝，芋艿去皮后煮熟切块，肉切小薄片后料酒腌制，包菜切丝，香菇泡发后切丝，虾干泡水一下去壳切粒，葱切末

3.粉干泡冷水变软后捞起控水

（半小时左右，冬天适当延长时间）

4.起油锅

（平时炒菜量），下肉片炒出油变硬

5.下香菇虾干翻炒

6.下包菜炒瘪

7.转最小火，下粉干，一手拿筷子一手拿锅铲，筷子不停的挑起来翻炒。一直炒啊炒到粉干快熟

8.放入芋艿，生抽，盐，再继续翻炒至粉干上色变熟入味，关火

9.关火，放入鸡蛋丝，葱，鸡精。搅拌均匀起锅

10.装盘开吃～

常德干米粉需要泡多长时间

一般需要泡发一天的时间。

一、湖南特产店可买到的常德干米粉，用一天时间泡发。这部分泡的时间足够，米粉才不会硬。

二、烧开水，放入泡发的米粉，搅拌着煮4-5分钟，直到口感柔软。

三、捞出米粉，用几遍冷水冲凉，泡着随时可取用。

四、炒一份浇头。今天我手边只有这些，就炒了一份胡萝卜青椒炒肉丝。实际上也可以炒青椒榨菜肉丝，或者干脆炖一锅牛腩。

五、把米粉往开水里过一下捞起来，浇上浇头就可以吃了。

常德干奄牛肉粉的做法

买回来的牛腩冷水浸泡两至三个小时，泡出血水！

然后，泡好的牛腩在锅里焯一下，然后捞出切成几大块！

接着，在锅里放卤料、姜片、大蒜煮半个小时。

（煮完牛肉的卤水不要倒掉）然后，锅里倒油烧热，放八角、桂皮、香叶、草果、孜然、花椒、姜片、大蒜炒香，然后倒入豆瓣酱，倒入牛肉爆炒，炒的过程中放盐、料酒、生抽、老抽、辣椒油，等牛肉炒香后倒入之前卤牛肉的卤水，大火烧开十分钟后，小火慢炖至熟烂，盛出备用！

最后锅里放水烧开，烧开后下入提前泡好的粉，等粉变软后捞出放入碗中，在碗里提前放好调料，最后把之前做好的牛肉浇入粉中，一碗牛肉粉就做好了！

买的干米粉怎么做好吃

食材用料

米粉

（干）100克，青椒1个，西兰花30克，鸡蛋2个，葱1棵，花生油20克，盐适量，酱油1勺

做法步骤：

1，准备干米粉

2，放水中泡软

3，切好大蒜，香葱，辣椒，西兰花

4，锅里放油，倒入葱蒜辣椒爆香后推锅边上，放鸡蛋煎2分钟

5，放入西兰花炒2分钟

6，再放米粉翻炒3分钟放盐即可

好了，关于常德干米粉怎么弄好吃和常德干米粉需要泡多长时间的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！