主题词：宋城美食拍照

1.详细菜谱 【宋城美食拍照】详细菜谱 材料： - 300克五花肉 - 200克豆腐 - 100克青菜 - 50克生姜 - 20克大葱 - 20克蒜 - 20克干辣椒 - 100克食用油 - 50克生抽 - 50克老抽 - 30克料酒 - 20克白糖 - 20克盐 - 50克鸡精 - 50克白胡椒粉 - 50克淀粉 - 100克清水 步骤：

1.五花肉切成均匀大小的薄片，用料酒、淀粉、盐、鸡精腌制20分钟。
2. 豆腐切成均匀大小的薄片，用淀粉腌制10分钟。
3. 青菜洗净切段，生姜、大葱、蒜切末，干辣椒切段备用。
4. 热锅凉油，油热后加入葱姜蒜末、干辣椒煸炒出香味。
5. 加入腌制好的五花肉煸炒至变色。 6. 加入腌制好的豆腐煸炒至豆腐微黄。 7. 加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精、白胡椒粉翻炒均匀。 8. 加入清水，水量刚好没过食材，大火烧开后转小火煮30分钟。 9. 加入青菜，继续煮5分钟，直到青菜变软。 10. 用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是摄影爱好者，因为它是一道美味又好看的菜品。 禁忌：

1.如果你对五花肉过敏，或者有严重的肠胃疾病，请避免食用。
2. 青菜在煮的过程中不要过度煮烂，保持嫩绿的口感。
3. 如果不想勾芡，可以省略这一步，但会影响菜品的口感。 注意事项：

1.烹饪过程中一定要注意火候，不要煮过头，否则肉会变硬。
2. 拍摄过程中，一定要保持相机的稳定，避免拍摄出模糊的画面。
3. 拍摄完成后，要及时将菜品保存在冰箱里，避免变质。