(一)适合人群 这道菜品适合所有人群，无论是家庭聚餐、朋友聚餐还是商务宴请，都可以是一道美味又营养的佳肴。

(二)禁忌 需要注意的是，这道菜品在制作过程中需要注意以下几点：

1.食材的选择：选用新鲜的猪肉，肉质要鲜嫩。
2. 调料的搭配：适量的酱油、料酒、姜、葱、糖等调料的搭配，可以让猪肉更加入味。
3. 烹饪方法：烹饪过程中要注意火候，不要让猪肉过度烤焦。

(三)详细菜谱 材料： - 500克猪肉 - 2个葱 - 1个姜 - 2个大蒜 - 1汤匙料酒 - 1汤匙酱油 - 1茶匙糖 - 1/2茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒粉 - 适量清水 步骤：

1.将猪肉切成块状，用盐、黑胡椒粉、料酒和生姜、葱、大蒜腌制20分钟。
2. 将腌制好的猪肉放入烤盘中，用200度预热好的烤箱烤15分钟。
3. 取出烤肉，放入烤盘中的葱和姜，再放回烤箱中烤5分钟。
4. 取出葱和姜，将酱油、糖、适量清水倒入锅中，煮开后加入蜂蜜，搅拌均匀。
5. 将调料汁淋在烤肉上即可。 这道菜品不仅美味，而且富含蛋白质、铁、锌等营养成分，非常适合家庭和商务人士食用。