大家好，如果您还对鸡蛋糕放干了怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鸡蛋糕放干了怎么弄好吃的知识，包括鸡蛋糕风干了怎么办的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 鸡蛋糕做法家庭做法
2. 鸡蛋糕风干了怎么办
3. 鸡蛋糕家常做法
4. 脆皮鸡蛋糕怎么做松软

鸡蛋糕做法家庭做法

所需材料：鸡蛋3个，低粉80克，细糖40克，植物油20克

制作方法：

1.先准备三个鸡蛋，然后把鸡蛋打入碗中之后，在碗里面加入适量的细砂糖，加入的细砂糖的量，我们根据自己的口感来决定就可以了.

2.把鸡蛋打发，等到鸡蛋打至颜色发白，泡沫非常细腻，没有带气泡的时候就可以了.

3.准备一些低筋面粉，低筋面粉先过筛一遍，等到过筛好以后就可以加入到鸡蛋液中了，而且在加入鸡蛋液中以后一定要注意，要像炒菜那样，充分的翻拌均匀就可以了。

4.倒入30克植物油搅拌均匀，最好不用花生油，菜籽油等气味浓郁的植物油，因为味道太重的话会影响鸡蛋糕本身的香气。这样我们的面糊就做好了。

5.我们需要使用做蛋糕的模具，给鸡蛋糕定型。模具里刷一层浅浅的油，倒入面糊，8分满就好，因为面糊是会膨胀的。插电等几分钟就好了，可以享用美味了。

Ingredientsrequired:3eggs,80glowpowder,40gfinesugar,20gvegetableoil

Preparationmethod:

1.Preparethreeeggsfirst,andthenbreaktheeggsintoabowl.Addproperamountoffinegranulatedsugartothebowl.Wecandecidetheamountoffinegranulatedsugaraccordingtoourtaste.

2.Whisktheeggsuntiltheyarewhiteandhaveafinefoamandnobubbles.

3.Preparesomelow-glutenflour.Siftthelow-glutenflourfirst,andthenaddittotheeggliquid.Payattentiontoitafteraddingittotheeggliquid.Likestir-frying,stiritwellenoughandmixitevenly.

4.Stirin30gramsofvegetableoil,preferablywithoutpeanutoil,rapeseedoilandotherstrong-smellingvegetableoil,becauseiftheflavoristoostrong,itwillaffectthearomaofthechickencakeitself.Soourbatterisready.

5.Weneedtousethecakemoldtoshapethechickencake.Brushashallowlayerofoilinthemold,pourinthebatter,andjustfillitupby8cents,becausethebatterwillexpand.Justplugitinandwaitafewminutestoenjoythedeliciousfood.

6.Itsmellslikeeggsandtastessoftandsweet

6.闻起来有一股浓郁的鸡蛋香味，吃起来更是绵软香甜

鸡蛋糕风干了怎么办

鸡蛋糕风干了最好扔掉，不要再吃了。鸡蛋糕没包装好才会风干的，这样的鸡蛋糕味道已经改变，还可能发霉变质了，所以建议直接扔掉。

鸡蛋糕家常做法

所需材料：鸡蛋3个，低粉80克，细糖40克，植物油20克

制作方法：

1.先准备三个鸡蛋，然后把鸡蛋打入碗中之后，在碗里面加入适量的细砂糖，加入的细砂糖的量，我们根据自己的口感来决定就可以了.

2.把鸡蛋打发，等到鸡蛋打至颜色发白，泡沫非常细腻，没有带气泡的时候就可以了.

3.准备一些低筋面粉，低筋面粉先过筛一遍，等到过筛好以后就可以加入到鸡蛋液中了，而且在加入鸡蛋液中以后一定要注意，要像炒菜那样，充分的翻拌均匀就可以了。

4.倒入30克植物油搅拌均匀，最好不用花生油，菜籽油等气味浓郁的植物油，因为味道太重的话会影响鸡蛋糕本身的香气。这样我们的面糊就做好了。

5.我们需要使用做蛋糕的模具，给鸡蛋糕定型。模具里刷一层浅浅的油，倒入面糊，8分满就好，因为面糊是会膨胀的。插电等几分钟就好了，可以享用美味了。

6.闻起来有一股浓郁的鸡蛋香味，吃起来更是绵软香甜

脆皮鸡蛋糕怎么做松软

脆皮蛋糕配方：蛋38个，糖4.5斤，面3斤，BP约10~15克，水少许，色拉油少许上火180~190下火250。模具刷油。工序：将鸡蛋，糖，蜂蜜，隔水加热挑拌均匀，

（水温约40度），打至发泡到成淡白色，加入过筛的面粉轻轻搅拌后加入水再拌勺，加入油再拌匀，最后放入烤箱烘烤。包皮脆皮蛋糕配方：面粉300克、麦芽糖15克、熟猪油120克、白糖45克、水。工序：1．将面粉、麦芽糖、熟猪油、白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面。2．将200克面粉加入90克熟猪油擦成油酥面。3．将油酥面包入水油面中，封口朝上按平。在案板上撒上干面粉，将面团擀成3厘米厚的酥皮。4．将大块酥皮分成两块，每块卷成一个长条，下成40个剂子。5．将剂子按扁，包入戚风蛋糕。6．烘烤3-5分钟，即可。你看哈，这样估计能行，我这样做过

关于鸡蛋糕放干了怎么弄好吃，鸡蛋糕风干了怎么办的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。