小菠萝做饭怎么弄好吃又简单 菠萝煮饭有哪些煮法

本站原创- 2024-08-28 21:05:29

小菠萝做饭怎么弄好吃又简单 菠萝煮饭有哪些煮法

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本文目录

  1. 菠萝方便吃法
  2. 菠萝煮饭有哪些煮法
  3. 吃菠萝的正确方法方便又简单
  4. 熟菠萝做菜,有哪些简单好吃的做法

菠萝方便吃法

接下来给大家介绍一种菠萝最方便的吃法。

把从超市买回来的菠萝头尾都去掉,然后把菠萝切开,菠萝削开之后还要剜掉刺根,然后切成小块,装一碗温水,一定要不冷不热的水,放一勺盐,然后放入切好的菠萝,让他在盐水里面泡一会,然后再拿来吃,这样又方便又好吃

菠萝煮饭有哪些煮法

菠萝煮饭是一种传统的亚洲美食,通常由菠萝、大米和水混合而成。以下是几种不同的煮法:

1.简单煮法:将菠萝切成小块,加入大米和清水,煮熟即可。

2.调味煮法:将菠萝切成小块,加入大米、清水和调味料,如盐、胡椒粉、葱姜蒜等,煮熟即可。

3.烘焙煮法:将菠萝切成小块,加入大米和清水,搅拌均匀,放入烤箱中烘焙,直到米饭熟透即可。

4.汤煮法:将菠萝切成小块,加入大米和清水,煮成汤状,然后加入调味料,如盐、胡椒粉、葱姜蒜等,搅拌均匀即可。

无论采用哪种煮法,菠萝煮饭都是一种非常美味的米饭,通常搭配肉类、蔬菜或海鲜等食材食用。

吃菠萝的正确方法方便又简单

菠萝用盐水泡一下直接吃最简单,因为菠萝如果不泡一下,吃的话特别容易过敏,但是菠萝的杀菌能力和维生素非常高,而且热量也不高,酸酸甜甜的特别开胃,有很多餐厅还会拿他做菜,比如菠萝古老肉还有菠萝饭都特别好吃,但是一次吃也要注意量

熟菠萝做菜,有哪些简单好吃的做法

你好,很高兴回答这个问题。

今天分享个秘制菠萝咕噜肉的做法,口味绝对好过外面任何一家饭店的咕噜肉,大人小孩都抢着吃。

准备食材:

猪五花肉或梅花肉400克、菠萝适量、红椒适量、盐糖少许、白酒少许、胡椒粉少许、生抽少许、生粉适量、面粉适量、鸡蛋清适量

甜酸汁:山楂干9克、话梅14克、甘草3克、陈皮1.5克、清水400克、菠萝片120克、橙汁100克、黄冰糖12克、柠檬汁5克、番茄酱15克

制作方法:

①菠萝去皮,洗净切块,泡在适量清水里,加半勺盐,半勺糖,拌均冷藏腌制6小时。

②猪肉切成片,放入空碗中,加入少许胡椒粉、少许白酒、1勺生抽、少许盐和糖,不停的抓拌,直到肉的表面变得粘答答的。

③加入2勺清水,顺时针搅拌,重复这个动作两次,直到肉片变得十分顺滑。然后加入鸡蛋清,1勺生粉,抓拌均匀,放冰箱冷藏腌制6小时。

④炸肉:

面粉和生粉以1:1的比例混合。将肉片条轻轻卷起来,拿一根牙签插在上面固定成肉球形状。均匀裹上混合的面粉,然后静置一会,直到肉的表面返潮。锅里倒油,油温八成热,把肉球连同牙签一起放入锅里,小火慢慢炸。炸至表面金黄即可捞出,去掉牙签,冷却一会。

⑤熬酸甜汁:除了柠檬汁和番茄酱外,将酸甜汁里的材料全部倒入小锅,大火煮开,然后转小火煮半个小时。捞出残渣,最后得到一碗酸甜汁。

⑥熬好酸甜汁后,油锅再次加热,倒入肉球进行二次复炸,别炸太老,稍微变色捞出。然后切点红椒片和菠萝一起过油炸一下捞出备用。

⑦起锅倒少许油,加入番茄酱,大火炒制变黄,加入酸甜汁,再调入适量的淀粉水,使酸甜汁变得十分粘稠,关火加入柠檬汁,可根据个人口味再适当加点糖。

⑧加入炸好的肉球、红椒、菠萝,翻炒几下,立即出锅。

小贴士:

●肉片不要切得太厚,不然不好卷。最好切成厚3㎜,宽3㎝,长10㎝的肉片。卷起来的肉球相比直接切块,口味上会更有层次感。

●第一次炸肉一定要小火慢炸,不然外面焦了,里面还没熟。

●复炸的时候用大火热油,瞬间定型。

●酸甜汁要浓稠点,太多水的话,裹在肉上就不好吃,不够酥脆。

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