竽头怎么弄好吃 小芋头最好吃的六种做法
5162024-09-29
大家好,今天小编来为大家解答从草花怎么弄好吃这个问题,虫草花的十种吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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简单用水泡一泡即可。在应用前最好不必清理虫草花,由于清理时候使附在虫草花实体线上具备饮食疗法作用的真菌孢子粉外流,进而影响它原来的服用作用。但假如买散称的虫草花,历经很多人的触碰,看起来不太干净,可先在应用前简单清理下即可。
虫草花:
虫草花一般指北虫草。北虫草是北冬虫夏草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,是菌结合的药用真菌。很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草,其实不然,两者有本质的区别,冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材
(冬虫夏草尚不能人工培育)。
北虫草属于真菌门,子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属。它主要生长在我国的北方地区。市面上所见到北冬虫夏草或者蛹虫草,大部分都是人工培育的北冬虫夏草。
食材:新鲜虫草花100克,猪肉粒80克,盐适量,酱油适量,生粉半勺,花生油适量。
做法:
1.准备新鲜虫草花、猪肉粒、盐、生粉、酱油、花生油。
2.新鲜虫草花放水清洗干净,如果买到的虫草花还有根部没摘掉,要把根部摘掉。
3.第一次清洗出来的水会很黄,没关系,这是新鲜虫草花本身的颜色,清洗三遍后水就会慢慢的没那么黄。
4.猪肉粒用适量盐、生粉、酱油和花生油腌制10分钟左右
5.起锅热花生油,待油有点拉丝时放入腌好的猪肉粒,翻炒至变色
6.待猪肉粒变色时,倒入新鲜虫草花,翻炒均匀,加入半杯清水,盖上盖子煮4分钟。
7.待汤汗收干时,加入适量盐和酱油,翻炒均匀即可出锅装碟,味道鲜美、爽脆可口,令人回味无穷
虫草花的可以蒸肉,煮粥,蒸蛋,还可以清炖。
1.煮粥法:虫草花5克,大米100克,白糖适量。将虫草花择净,研细;大米淘净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,文火煮粥,待沸后,调入虫草花、白糖,煮至粥熟即成,每日1剂。
2.蒸蛋法:虫草花5克,鸡蛋1个,调味品适量。将鸡蛋顶端去壳,纳入发开的虫草花,外边用湿纸封严,放入碗中,蒸熟服食。或将发开的虫草花切细,打鸡蛋入碗中,加调味品及清水适量,拌匀,上笼蒸熟服食。每日1剂。
3.蒸肉法:虫草花5克,调味品适量。将发开的虫草花放入碗中,再加剁细的瘦肉、调味品及清水适量,拌匀,上笼蒸熟,或煮熟服食。每日1剂。
4.清炖法:虫草花5克,放入碗中,加清水适量发开,加白糖或调味品适量,文火煮沸,再煮二三分钟即可服食,每日1剂。
我是用它来跟老母鸡炖汤,放几颗红枣味道好极了。
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