1.【浙江美食资源】——浙江省的特色美食 浙江省是一个拥有丰富美食资源的地区。这里有许多味道鲜美、色香味俱佳的传统美食，如杭州的西湖醋鱼、宁波的臭桂鱼、绍兴的黄酒、温州的糯米肉等等。今天，我们将介绍浙江省的特色美食之一——浙江糯米肉。
2. 【制作流程】 浙江糯米肉是一道传统的浙江省菜肴，制作流程如下： 材料： - 猪五花肉500克 - 糯米100克 - 葱姜蒜适量 - 料酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉、醋适量 步骤：

1.猪五花肉洗净，切成大小适中的块，加入葱姜蒜适量，料酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉腌制20分钟。
2. 糯米洗净，加入葱姜蒜适量，拌匀。
3. 将腌制好的五花肉块和糯米混合在一起，放入塑料袋中封口，放入冰箱冷藏30分钟。
4. 取出五花肉糯米袋，放入蒸锅中蒸20分钟。
5. 取出蒸好的糯米肉，切成适当大小的块状。 6. 热锅凉油，将切好的糯米肉块放入锅中煸炒，加入醋、糖、盐、胡椒粉继续翻炒。 7. 炒至糯米肉块表面金黄色，即可出锅。
3. 【适合人群】 适合人群： - 这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、儿童、孕妇等人群。 - 糯米肉富含蛋白质、维生素和矿物质，有利于增强体力、补充营养。 禁忌： - 需要注意的是，糯米肉属于高热量、高脂肪的食物，因此，肥胖、心血管疾病等人群应该适量食用。 - 对于一些有特殊食物过敏史的人，应避免食用糯米肉。
4. 【综合评价】 浙江糯米肉是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴。糯米的柔软与五花肉的鲜嫩相结合，口感极佳。同时，它还富含蛋白质、维生素和矿物质，有利于增强体力、补充营养。