【一目连美食卡】详细菜谱 一目连美食卡是一款针对日本料理的美食软件，通过一目连的方式，让用户能够更加清晰地浏览和搜索菜品。下面，我们将为大家带来一款简单易做的一目连美食卡菜谱，供您参考。 【菜谱名称】寿司 【材料】 - 生鱼片

(三文鱼、金枪鱼、鳗鱼等) 500 克 - 寿司米 100 克 - 寿司醋 30 毫升 - 糖 10 毫升 - 盐 5 克 - 紫菜 10 张 - 鸡蛋 2 个 - 芥末 适量 【制作步骤】

1.将寿司米洗净，放入锅中，加入 150 毫升水，大火煮开后转小火慢慢煮至水分蒸发，大约需要 10 分钟。
2. 将寿司醋、糖和盐混合在一起，加入 50 毫升水，调制成寿司醋汁。
3. 将三文鱼切成薄片，放在寿司席上。将鸡蛋打散，倒入寿司醋汁中，搅拌均匀后倒在三文鱼上。
4. 将紫菜铺在寿司席上，将鸡蛋液倒在紫菜上，然后用寿司米将紫菜包起来。
5. 卷好寿司后，用刀切成小段，即可享用。 【适合人群】寿司适合所有人群食用，尤其适合儿童、孕妇、老年人和患有胃病的人。 【禁忌】寿司中含有寿司醋和糖，如果身体缺乏糖分，容易引起血糖波动。另外，三文鱼属于海鲜，有些人可能对其过敏。因此，在食用寿司时，应注意适量，避免过量食用。 【注意事项】在制作寿司时，要注意卫生，将生鱼片和寿司米洗净，确保食材新鲜。在食用寿司时，要蘸取寿司醋汁，以增加口感和杀菌。