大家好，如果您还对糯米猪肠怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享糯米猪肠怎么弄好吃的知识，包括猪肠糯米饭正宗做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 猪肠灌糯米正宗做法
2. 糯米猪肠怎么做
3. 猪大肠糯米如何做好吃
4. 猪肠糯米饭正宗做法

猪肠灌糯米正宗做法

主料猪大肠750g糯米500g香菇8个腊肠2条红皮花生二把沙茶1勺蚝油1勺酱油1勺盐1小勺1.准备所有材料。糯米和香菇提前泡水5~6小时，沥干水份。香菇剁切细粒，腊肠切粒状，红皮花生开水煮5分钟左右，捞起待用。

2.猪肠的这个量是洗净后掏掉里面的脂肪的量，注意猪肠不能有破损的地方。猪肠洗净后，用之前泡1~2少时盐水，沥干，切成30cm左右的长度。

3.锅里下少许油，香菇下锅翻炒爆香。

4.依次倒入腊肠、花生翻炒。

5.倒入糯米，加入所有调味料：沙茶、蚝油、酱油、盐。

6.关火，拌均匀。

7.猪肠一头用线系住，用漏斗灌入拌匀的糯米，不能灌得太满。灌好以后另一头也用线系稳。

8.锅里大火烧开水，放入姜丝、葱段。去异味。

9.放入灌好糯米的猪肠，水刚好没过全部猪肠，此时转中小火。

10.用牙签轻轻在猪肠上刺几下，让里面的空气跑出来。盖上锅盖，中小火煮一个小时。

11.煮好捞出凉一下。即可切片上桌啦！12.蘸着甜油吃味道更棒哦！

糯米猪肠怎么做

准备食材：猪肠200克、糯米100克、姜1块、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、酱油1茶匙、蚝油1茶匙

1.猪肠洗净备用。

2.姜切末。

3.糯米浸泡30分钟沥干水分备用。

4.然后将糯米倒入碗中，加入盐、胡椒粉、姜、酱油、蚝油，搅拌均匀。

5.接着将拌好的糯米灌进猪肠中，用牙签封口，再将灌好的猪场，放入蒸锅上汽蒸30分钟。

6.最后将蒸好的猪肠取出切片摆盘即可。

猪大肠糯米如何做好吃

1.?糯米提前泡一夜，先用清水洗净然后再用开水泡1.?糯米提前泡一

2.?清洗猪大肠，把大肠翻过来去掉杂物，撕掉肠上的油，再用盐搓洗，然后翻过来再用盐搓洗几遍即可

3.?将蒜头拍碎，剥壳，切片后，切碎

4.?将香菇用开水泡开，切片后，切碎，放置盘中，待用

5.?将菜脯用水清洗一下，去除盐份，切粒，放置盘中，待用

6.?将五花肉切片，再切成粒，加点盐跟五香粉，搅拌均匀

7.?接着，热锅，放入适量的油，再放入蒜蓉、切好的香菇、五花肉、菜脯炒香，放入适量的盐后，盖在洗好的糯米上，搅拌均匀即可

8.?把猪肠分成几段，其中在一端打结，然后将弄好的糯米饭塞进，打好结即可

9.?最后将弄好的猪肠胀糯米放入蒸笼，大火烧开后转小火再烧半个小时

猪肠糯米饭正宗做法

1.?糯米提前泡一夜，先用清水洗净然后再用开水泡

2.?清洗猪大肠，把大肠翻过来去掉杂物，撕掉肠上的油，再用盐搓洗，然后翻过来再用盐搓洗几遍即可

3.?将蒜头拍碎，剥壳，切片后，切碎

4.?将香菇用开水泡开，切片后，切碎，放置盘中，待用

5.?将菜脯用水清洗一下，去除盐份，切粒，放置盘中，待用

6.?将五花肉切片，再切成粒，加点盐跟五香粉，搅拌均匀

7.?接着，热锅，放入适量的油，再放入蒜蓉、切好的香菇、五花肉、菜脯炒香，放入适量的盐后，盖在洗好的糯米上，搅拌均匀即可

8.?把猪肠分成几段，其中在一端打结，然后将弄好的糯米饭塞进，打好结即可

9.?最后将弄好的猪肠胀糯米放入蒸笼，大火烧开后转小火再烧半个小时

OK，关于糯米猪肠怎么弄好吃和猪肠糯米饭正宗做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。