大家好，今天小编来为大家解答香茹海参怎么弄好吃这个问题，海参焖香菇做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 香菇海参汤的做法
2. 海参焖香菇做法步骤
3. 香菇青菜海参的做法
4. 海参如何水发香菇

香菇海参汤的做法

1、香菇泡发。

2、姜切片，葱切段。

3、酱油，麻油，料酒，蚝油，胡椒粉。盐，汤各少许。芡粉一小勺。

4、鸡汤。

(鸡加水加姜片，葱大火烧开后，小火炖两小时即可。)

5、海参切段，香菇切小块。

6、将海参在姜片和葱段水中稍煮片刻，沥干备用。

海参焖香菇做法步骤

准备食材，海参，350克，虾仁30克，猪瘦肉100克，香菇50克，蒜头三瓣，葱两颗，食用油50克，姜片四片，辣椒一粒，盐两克，味精一克

1.香菇洗干净泡发泡发的水不要倒，留着备用，虾米清洗干净，温水泡发泡发的水不要倒备用

2.瘦肉切成小块，海参切小块

3.锅热倒入食用油，放入蒜头与辣椒爆香，再倒入泡发的香菇，用中小火煎至两面微黄

4.放入虾仁，翻炒均匀，再放切好的瘦肉，炒至变色，再将海参放入锅内

5.把泡发的香菇虾仁的水加热后放进锅里，再放上葱段，盖上锅盖，用中火沸煮

6.十分钟后，加入盐与味精以及葱段，收汁后即可出锅装盘

香菇青菜海参的做法

用料

油菜若干

香菇若干

海参2只

葱姜蒜少许

蚝油2勺

生抽2勺

料酒半勺

白糖1勺

盐少许

鸡精少许

胡椒粉少许

淀粉1勺

香油少许

水半小碗

做法步骤

步骤1

香菇、油菜、熟海参洗净，海参香菇切块，葱姜蒜改刀

（不用切太碎，下锅后要捞出来）烧水加少量盐和料酒，分别将油菜和香菇烫熟，捞出淋干水，油菜摆盘

步骤2

调汁：耗油、料酒、生抽、白糖、盐、鸡精、半碗水依次装入小碗中，搅拌一下

步骤3

起锅烧油，葱姜蒜下锅爆香，倒入调好的汁，烧开把葱姜蒜捞出来，下入香菇和海参，加少许胡椒粉，小火烧制将汤汁完全煮进香菇里，待汤汁浓稠，加入少量淀粉水收汁，淋上几滴香油，装盘完成！

海参如何水发香菇

用料:

香菇几朵海参

（发制好）几只

盐适量酱油适量

蚝油适量高汤一碗

料酒少许姜一块

大葱一根水淀粉少许

海参香菇四川的做法步骤:

1、准备食材，香菇洗净后切成花，大葱切段，姜切片。

2、锅里烧水，加入少许料酒，姜片，把海参放入水中煮5、6分钟，捞出备用。

3、油锅里下油烧热，下入姜片，炒出香味。

4、再下入葱段，还有之前切出香菇碎，不要浪费，哈哈

5、姜葱炒出香味后，加入高汤一碗。

6、加入香菇。

7、水开后加入海参，小火焖6、7分钟，然后把姜葱捞出

8、加入适量盐，酱油，蚝油调味

关于本次香茹海参怎么弄好吃和海参焖香菇做法步骤的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。