安国美食店 【h21】香煎豆腐 豆腐是一种营养丰富的食品，它富含蛋白质、钙、磷等营养成分，对人体有很多好处。在安国美食店，香煎豆腐是一道备受喜爱的菜肴。 制作流程： 材料： - 嫩豆腐 2 块 - 瘦肉末 100 克 - 葱姜末 适量 - 鸡蛋 1 个 - 盐、胡椒粉、料酒、生抽、白糖、鸡精 适量 - 油 适量 步骤：

1.将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2. 将瘦肉末用盐、胡椒粉、料酒、生抽、白糖、鸡精拌匀备用。
3. 将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，倒入热油中，煎至两面金黄。
4. 将煎好的豆腐块和煎好的瘦肉末倒入锅中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽、白糖、鸡精，翻炒均匀。
5. 最后加入适量的水，焖煮 5 分钟，待汤汁收干即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、儿童、孕妇等人群。豆腐具有骨质疏松、保护心脏、降低血压等功效，对于身体健康有很多好处。 禁忌： 由于豆腐中含有石膏，因此对于一些石膏过敏的人来说，食用豆腐可能会引起过敏反应。此外，豆腐也不宜过量食用，否则会影响身体健康。 【h22】凉拌海带丝 海带是一种营养丰富的食品，它富含蛋白质、钙、磷等营养成分，对人体有很多好处。在安国美食店，凉拌海带丝是一道备受喜爱的菜肴。 制作流程： 材料： - 海带丝 1 根 - 蒜末 适量 - 姜末 适量 - 青红椒末 适量 - 盐、糖、醋、生抽、香油 适量 步骤：

1.将海带丝用清水泡软，捞出沥干备用。
2. 在热锅中倒入适量的油，放入蒜末、姜末煸炒出香味。
3. 加入泡软的海带丝，翻炒均匀。
4. 加入适量的盐、糖、醋、生抽、香油，翻炒均匀。
5. 最后翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、儿童、孕妇等人群。海带具有骨质疏松、保护心脏、降低血压等功效，对于身体健康有很多好处。 禁忌： 由于海带中含有碘，因此对于一些甲状腺功能亢进的人来说，食用海带不宜过量，否则会影响身体健康。 【h23】红烧鸡翅 鸡翅是一种营养丰富的食品，它富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，对人体有很多好处。在安国美食店，红烧鸡翅是一道备受喜爱的菜肴。 制作流程： 材料： - 鸡翅中 500 克 - 姜片 适量 - 葱段 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 盐、鸡精 适量 - 油 适量 步骤：

1.鸡翅中放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2. 在热锅中倒入适量的油，放入姜片、葱段煸炒出香味。
3. 加入鸡翅中，加入适量的料酒，煮至变色。
4. 加入适量的生抽、老抽，加入适量的冰糖，翻炒均匀。
5. 最后加入适量的水，焖煮 20 分钟，待汤汁收干即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、儿童、孕妇等人群。鸡翅具有骨质疏松、保护心脏、降低血压等功效，对于身体健康有很多好处。 禁忌： 由于鸡翅中含有脂肪，因此对于一些胆固醇较高的人来说，食用鸡翅不宜过量，否则会影响身体健康。