大家好，今天给各位分享炮鸡爪怎么弄好吃又简单的一些知识，其中也会对凤爪怎么泡最好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 凤爪怎么泡最好吃
2. 自己泡凤爪怎么做好吃
3. 连腿的鸡爪怎么泡好吃
4. 泡鸡爪怎么做才最美味

凤爪怎么泡最好吃

1、要把鸡爪清洗干净，去掉死皮，剪掉鸡爪的指甲。2、将锅中倒入水，加上一块姜一起煮，然后把鸡爪放入滚水中煮沸。3、撇去水中的浮沫，这样鸡爪才会没有异味。大概煮十几分钟后将鸡爪捞出。

4、用清水冲洗鸡爪，去掉鸡爪表面的油腻，再将鸡爪分割成块，放入冰水中泡15分钟。5、将鸡爪装盒后倒入泡椒、米醋，使鸡爪完全被淹没，盖好盒盖，放入冰箱冷藏，一天后就可以取出食用了。

自己泡凤爪怎么做好吃

自己泡凤爪是一种非常受欢迎的小吃，做法简单且口感鲜美。以下是一种常见的泡凤爪做法：

所需材料：

1.凤爪：500克

2.大蒜：5瓣

3.生姜：1块

4.大葱：1根

5.料酒：适量

6.生抽：适量

7.老抽：适量

8.盐：适量

9.糖：适量

10.干辣椒：适量

11.八角：1颗

12.桂皮：1块

13.香叶：适量

14.清水：适量

步骤：

1.将凤爪清洗干净，剪去指甲，切成两段。大蒜切末，生姜切片，大葱切段。

2.烧一锅热水，放入料酒、生姜片、大葱段、八角和桂皮，烧开后放入凤爪焯水，煮5分钟左右，捞出凤爪，用清水冲洗干净，沥干水分。

3.锅中加适量的油，放入干辣椒、大蒜末炒香，加入生抽、老抽和适量的清水，烧开后转小火煮5分钟，制成调料汁。

4.将煮好的凤爪放入一个大碗中，加入盐、糖、料酒、炒香的大蒜末和调料汁，搅拌均匀，让凤爪充分吸收调料汁。

5.将凤爪和调料汁倒入一个密封的容器中，盖上盖子，放入冰箱腌制24小时。期间可以将凤爪上下翻动几次，使其充分吸收调料汁的味道。

6.腌制完成后，将凤爪捞出，摆放在盘中，即可食用。

这种泡凤爪的做法简单易学，味道鲜美，适合作为家庭聚会、朋友聚餐的小吃。在腌制过程中，可以根据个人口味调整调料和腌制时间。

连腿的鸡爪怎么泡好吃

1将买来的鸡爪洗净，切成小块，然后放入锅中放入水煮熟。

2将煮熟的鸡爪放入凉水中过几次，然后将过好的鸡爪放入大碗中，然后加入泡椒

（泡椒剁碎会更入味）包椒多少根据自己口味决定，适量的盐，醋，蒜，鸡精，最后放入适量的凉开水

（满过鸡爪）拌一下，放在24小时就可吃了。做出来的味道和买来的很像呢！

泡鸡爪怎么做才最美味

材料

料酒，花椒，大料，葱段，姜片，鸡爪2斤，白醋，冰糖，小米椒，蒜末，泡椒1袋

做法

1.把洗好的鸡爪放进锅里，加入料酒，花椒大料，葱段和姜片，大火煮十五分钟，煮到筷子能插进去为止。

（鸡爪剪去指甲，清洗干净，剁成两段，以便入味。）

2.捞出来用冷水冲，然后泡到冰水里一段时间。准备白醋，冰糖，小米椒，蒜末，一袋泡椒。泡椒的味道各不相同。

3.将凉开水中加入大蒜、一整袋泡椒连同里面的汁、醋、姜片、盐、小米椒段、冰糖，混匀后把鸡爪泡在里面放在冰箱里浸泡一夜就可以吃了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的炮鸡爪怎么弄好吃又简单和凤爪怎么泡最好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！