杨家坪美食合集图片

1.烤鸡翅 烤鸡翅是杨家坪美食中最受欢迎的一道菜之一。它简单易做，口感美味。以下是一份简单但美味的烤鸡翅食谱： 材料： - 鸡翅中 8-10个 - 油 - 盐 - 黑胡椒粉 - 蜂蜜 - 面粉 - 姜蒜 制作流程：

1.在鸡翅上划几刀，用盐和黑胡椒粉腌制20-30分钟。
2. 将鸡翅放入烤盘中，涂上一层油，撒上一层面粉。
3. 放入预热至200°C的烤箱中，烤25-30分钟，期间需要翻转鸡翅一次。
4. 烤好后，将鸡翅取出，撒上姜蒜，淋上蜂蜜，继续烤5-10分钟，直到蜂蜜充分融化。 适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人食用，尤其适合喜欢吃肉的人。 禁忌： 鸡翅中属于肉类，因此有些人可能会过敏。如果对鸡翅中过敏，请避免食用。此外，由于蜂蜜有一定的热量，因此请适量食用。
2. 酸菜鱼 酸菜鱼是杨家坪美食中的另一道经典菜肴。以下是一份简单但美味的酸菜鱼食谱： 材料： - 鱼片 400 克 - 酸菜 100 克 - 豆腐皮 50 克 - 生姜 10 克 - 蒜 10 克 - 青蒜 50 克 - 干辣椒 5-6 个 - 食用油 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 制作流程：

1.将鱼片用料酒、生抽、盐、鸡精腌制10-15分钟。
2. 切好酸菜和豆腐皮。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒煸炒出香味。
4. 放入酸菜翻炒均匀。
5. 加入适量的水，放入腌制好的鱼片。 6. 放入盐、糖、鸡精调味，加盖煮约3分钟。 7. 加入豆腐皮，继续煮约1分钟左右。 8. 最后加入青蒜，煮沸后即可出锅。 适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人食用，尤其适合喜欢吃鱼和酸辣食物的人。 禁忌： 由于酸菜中含有酸菜酸，可能会刺激胃部，因此如果胃部不适，请避免食用。此外，由于鱼片属于肉类，有些人可能会过敏。