糍粑放硬怎么弄好吃?糍粑太硬怎么切
9452024-09-29
其实婴儿蒸鸡蛋羹怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解婴儿蒸鸡蛋羹的做法,因此呢,今天小编就来为大家分享婴儿蒸鸡蛋羹怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
1.
用一个干净的碗,把一个鸡蛋打破以后放在碗里头
2.
加水的比例不能过多也不能过少,最好是鸡蛋的1.5倍
3.
一般的煮的时间是五分钟左右,蒸出的鸡蛋一般的比较鲜美、比较滑润。
1.
碗中打入两个鸡蛋黄,打散
2.
倒入150克牛奶
3.
搅拌均匀
4.
将鸡蛋液过滤一下
5.
盖上保鲜膜,再在保鲜膜上扎一些小眼
6.
水开上锅炖8分钟,再焖两分钟
7.
完成
材料:
-鸡蛋1个
-水适量
(约为蒸锅底部2-3厘米高度)
步骤:
1.把一些水倒入蒸锅中,放在火上烧开;
2.将鸡蛋打入碗中,用筷子轻轻搅拌均匀;
3.在鸡蛋中加入适量的水,一般是2:1的比例,即鸡蛋和水的比例为2:1;
4.把鸡蛋液倒入干净的不锈钢碗里,用筷子轻轻搅拌使气泡散开;
5.把碗放入蒸锅中,盖上锅盖,用中小火蒸5-6分钟;
6.检查鸡蛋是否完全蒸熟,用筷子插入鸡蛋中心,观察鸡蛋是否完全凝固。
注意事项:
1.煮蛋的碗要干净无油,以免蒸出来的蛋液味道不纯正;
2.鸡蛋液中的水不要加太多,否则蒸出来的蛋液会太稀;
3.蒸鸡蛋时火不能太大,否则蛋液表面容易产生气泡,影响口感;
4.蒸鸡蛋的时间也要掌握好,时间过长口感会干
鸡蛋1枚,温水100毫升,盐0.5克,保鲜膜,过滤漏斗。
步骤①把盐放入温水融化后,慢慢倒入打均匀的蛋液中,并且不断匀速搅拌。
②用过滤漏斗把液体中的气泡过滤,直到没有气泡。
③用保鲜膜蒙住容器,上锅蒸10-15分钟。
关于本次婴儿蒸鸡蛋羹怎么弄好吃和婴儿蒸鸡蛋羹的做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。