大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于罗飞鱼小条怎么弄好吃，脆肉罗非怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 罗非鱼的最佳配料
2. 脆肉罗非怎么做好吃
3. 罗非鱼最好吃的做法
4. 罗非鱼，小的，应该怎么做，才好吃

罗非鱼的最佳配料

食材：罗非鱼1条、豆皮200g、金针菇500g、香菜,香葱适量、生姜,蒜包适量、豆豉2勺、料酒1勺、辣椒酱适量、盐适量。

烹饪步骤：

1.将鱼处理干净用盐腌制10分钟，之后再冲洗干净。

2.腌制好的鱼放入热油中炸十多分钟，看到两面金黄即可，油要淹没过鱼，鱼要炸熟。

3.用大骨头熬出高汤，汤中加入生姜和料酒去腥。

4.高汤熬好后放入豆瓣酱和辣椒酱，将鱼放入托盘中，将熬好的底料汤倒入，同时放入自己想吃的配菜，然后开火煮开后菜熟就可以吃啦。

脆肉罗非怎么做好吃

脆肉罗非做法：

材料：

1.罗非鱼1条

2.姜蒜末、青红椒末、葱花适量

3.盐、糖、鸡精适量

4.淀粉、鸡蛋清适量

5.油适量

做法：

1.将罗非鱼宰杀干净，洗净后切成块，用淀粉、鸡蛋清混合均匀后腌制20分钟。

2.热锅冷油，将腌制好的罗非鱼块下锅炸至金黄色捞出。

3.另起锅倒入油，加入姜蒜末、青红椒末、葱花煸炒出香味。

4.将炸好的罗非鱼块加入锅中翻炒均匀。

5.加入适量盐、糖、鸡精调味，不停翻炒至鱼块上色，出锅装盘即可。

小提示：

1.炸鱼块脆口，可以添加鸡蛋清和淀粉进行腌制，炸的时间要控制好，不要炸过头。

2.加入青红椒末和葱花可以起到提香和美化颜色的作用，但是不喜欢吃可以不添加。

罗非鱼最好吃的做法

食材：罗非鱼1条，青红椒各1个，小葱2根，小米椒3个，生姜1块，大蒜3瓣，料酒1汤匙，食盐1茶匙，老抽1茶匙，鸡精1茶匙，水淀粉适量，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，胡椒粉少许

第一步：处理食材，将小葱一分为二，葱白切段，葱绿切葱花，大蒜切片，生姜切片，小米椒切小圈，青红椒切小块，接着把罗非鱼清洗干净之后，再在表面打上刀花，然后涂上料酒和食盐，腌制一会备用！

第二步：准备一个碗，加入1茶匙胡椒粉，加入1汤匙生抽，加入1茶匙食盐，加入1汤匙蚝油，加入1茶匙鸡精，加入半碗清水，然后用汤匙搅拌均匀备用！

第三步：起锅加油烧热，然后把罗非鱼放到锅里煎至两面焦黄，接着把罗非鱼推一边，把葱姜蒜，小米椒一起放入锅中，利用煎鱼的油爆香，然后淋入刚刚调好的碗汁，盖上锅盖，煮开后转小火焖煮5分钟！

第四步：5分钟后，揭开锅盖，然后淋入少许的水淀粉，轻轻推动，汤汁浓稠时即可出锅装盘，最后撒上少许葱花点缀即可！

罗非鱼，小的，应该怎么做，才好吃

材料小罗非鱼4条，葱1段，姜1块，大蒜4瓣，生抽，盐，糖，醋，料酒，大料做法1.请大家将鱼收拾干净，两面裹上面粉，煎至金黄色，捞出备用。

2.大葱切段，蒜和姜切片，与大料一起放在一个碗中备用。3.在调料碗中一次放入盐，糖，醋，料酒，酱油，搅拌均匀备用！4.另起一个锅，将煎好的罗非鱼放入锅中，倒入调好的配料烹制！5.盖上锅盖烧5分钟，翻面，再5分钟即可！

文章到此结束，如果本次分享的罗飞鱼小条怎么弄好吃和脆肉罗非怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！