各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享罗非鱼怎么弄好吃豆是，以及豆豉煲罗非鱼的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 第一美食阿飞罗非鱼的做法
2. 豆豉煲罗非鱼的做法
3. 豆豉罗非鱼罐头可以炒什么菜
4. 干烧豆豉罗非鱼的做法

第一美食阿飞罗非鱼的做法

准备食材如下：罗非鱼1条500g，葱段1段，生姜1块，豆豉15克，小米椒3个，食盐适量，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉少许，葱花适量

具体做法如下：

1.将罗非鱼清理干净之后，打上刀花，两面涂上料酒，再涂上一层食盐，起锅加油烧热，将罗非鱼放到锅中，煎至两面焦黄，然后盛出备用！

2.锅内留底油烧热，放入葱姜蒜片，小米椒，豆豉，小火炒出香辣味，再放入3碗清水，加入少许食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油

3.然后边煮边搅动，等汤汁煮开，放入罗非鱼，盖上锅盖

4.煮5分钟，煮好后淋入水淀粉收汁，汤汁浓稠出锅后，撒上葱花即可！

豆豉煲罗非鱼的做法

用料

罗非鱼1条大概3斤

豆豉2两

姜1块

独蒜头8粒

生抽2勺

老抽1勺

做法步骤

步骤1

豆豉用清水泡15分钟后洗净捞起用捞沥沥水装好备用

步骤2

姜切成碎粒，蒜头拍碎备用

步骤3

罗非鱼洗净切块，用纸巾吸干表面的水份，少量盐腌制2分钟

步骤4

油锅烧至七八层油温

步骤5

油锅放入罗非鱼大火炸

步骤6

转中火炸至罗非鱼金黄色，酥脆，捞起锅

步骤7

炸鱼的油锅倒入姜，蒜，豆豉炒香，油多的话可以倒些出来。

步骤8

用合适的碗装入炸好的鱼，鱼上面装炒香的姜蒜豆豉，倒入生抽，老抽，适量炸鱼的油，装入高压锅，大火上汽25分钟

豆豉罗非鱼罐头可以炒什么菜

我觉得用豆豉罗非鱼罐头炒花菜比较好吃。我们只需要把一些花菜洗干净，然后切好。之后我们起锅烧油，倒入豆豉鱼罐头进行炒制，可以适量的添加一些水，等水热了之后，把花菜倒入里面进行焖炒。当然这个过程不用再去加盐鸡精了，因为豆豉鱼罐头都包括了，再加的话会很咸。一直闷炒到花菜熟了即可。

干烧豆豉罗非鱼的做法

用料

罗非鱼1条大概3斤

豆豉2两

姜1块

独蒜头8粒

生抽2勺

老抽1勺

做法步骤

步骤1

豆豉用清水泡15分钟后洗净捞起用捞沥沥水装好备用

步骤2

姜切成碎粒，蒜头拍碎备用

步骤3

罗非鱼洗净切块，用纸巾吸干表面的水份，少量盐腌制2分钟

步骤4

油锅烧至七八层油温

步骤5

油锅放入罗非鱼大火炸

步骤6

转中火炸至罗非鱼金黄色，酥脆，捞起锅

步骤7

炸鱼的油锅倒入姜，蒜，豆豉炒香，油多的话可以倒些出来。

步骤8

用合适的碗装入炸好的鱼，鱼上面装炒香的姜蒜豆豉，倒入生抽，老抽，适量炸鱼的油，装入高压锅，大火上汽25分钟，这样鱼骨头才可以入口即化，关火后可以留久一点才打开锅，让锅里的蒸汽冷却才打开，香气满屋！煮好的鱼装入保鲜盒，放不放冰箱可以根据天气随意，留一天才吃相当入味，可以和罐头鱼一争高低！

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