大家好，关于花甲虾粉丝怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于基围虾花甲粉丝蒜蓉做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 花甲虾煲的做法
2. 蒜蓉粉丝花甲虾煲的做法
3. 虾花甲粉丝煲的家常做法
4. 基围虾花甲粉丝蒜蓉做法

花甲虾煲的做法

主料:虾半斤,青蟹6个，花蛤适量，

辅料:土豆1个,冬瓜100克,豆瓣酱2勺,蒜头3瓣,葱头1瓣,花椒2030粒,盐适量,花生油3勺。

1.土豆削皮后切小块，泡冷水里去掉一些淀粉。冬瓜切小块备用。

2.砂锅内放花生油，葱，蒜末，花椒爆香。

3.放土豆炒30秒左右再放入冬瓜，炒至微干，放入豆瓣酱翻炒均匀。

4.加入开水没过冬瓜、土豆，盖上锅盖，中小火煮烂。

5.虾蟹洗干净，虾背切开，顺带把虾线取出。蟹将鳃去掉，蟹成2-4块。

6.待冬瓜、土豆煮烂后，将虾蟹放入砂锅，均匀铺在上面，加适量盐，盖锅盖，中小火焖3-5分钟。撒上葱花，出锅。

蒜蓉粉丝花甲虾煲的做法

1、虾洗干净开背去虾线，加入料酒，姜片，盐腌制20分钟。

2、烧开水，倒入花甲，一点点料酒和盐，煮到花甲张开就好。

3、把粉丝用清水泡软，蒜切蒜末，锅中加油，放入蒜末炒香，加入耗油，香油翻炒均匀。

4、烤盘铺上锡纸，先铺一层粉丝，接着把虾和煮好的花甲平铺在粉丝上面，均匀刷上炒好的蒜蓉。

5、烤箱预热，中层，上下火，200℃烤10分钟左右就好了。

虾花甲粉丝煲的家常做法

1、虾洗干净开背去虾线，加入料酒，姜片，盐腌制20分钟。

2、烧开水，倒入花甲，一点点料酒和盐，煮到花甲张开就好。

3、把粉丝用清水泡软，蒜切蒜末，锅中加油，放入蒜末炒香，加入耗油，香油翻炒均匀。

4、烤盘铺上锡纸，先铺一层粉丝，接着把虾和煮好的花甲平铺在粉丝上面，均匀刷上炒好的蒜蓉。

5、烤箱预热，中层，上下火，200℃烤10分钟左右就好了。

基围虾花甲粉丝蒜蓉做法

材料：

基围虾200克，花甲200克，粉丝100克，蒜3瓣，葱1根，生姜1小块，红辣椒1个，盐适量，料酒适量，生抽少许，鸡精少许，清水适量

做法：

1.将基围虾和花甲洗净备用。

2.将粉丝用清水泡软备用。

3.将蒜剁成蒜蓉，葱切成葱花，生姜切成片，红辣椒切成小段备用。

4.热锅凉油，加入葱姜蒜炒香。

5.加入基围虾和花甲翻炒，加入料酒，炒至变色。

6.加入清水，盖上盖子煮开，煮至基围虾和花甲熟透。

7.加入粉丝，继续煮至粉丝软烂。

8.加入盐、鸡精和生抽调味，撒上红辣椒段和葱花即可。

好了，关于花甲虾粉丝怎么弄好吃和基围虾花甲粉丝蒜蓉做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！