工联CC美食拍照
(1)详细菜谱
【菜名】工联CC美食拍照
【食材】
- 猪肉
(五花肉) 100克
- 鸡蛋 2个
- 姜 适量
- 大葱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
【步骤】
1.将五花肉切成小块,放入碗中加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟;
2. 鸡蛋打散,加入淀粉搅拌均匀;
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块煸炒至变色;
4. 取出炒好的猪肉块,放入鸡蛋液中拌匀;
5. 锅中加入油,放入葱姜爆香;
6. 将拌好的猪肉鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄;
7. 取出煎好的猪肉鸡蛋液,放入相机中即可。
【适合人群】
- 适合家庭聚餐,特别是与亲朋好友一起用餐;
- 适合想要拍出美食照片的人,特别是想要拍出好看、美味的照片;
- 适合想要减肥、控制体重的人,因为这道菜的热量比较低。
【禁忌】
- 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃;
- 猪肉不要和碱性食物一起食用,如苦瓜、芋头等;
- 煎猪肉鸡蛋液时不宜加入过多油,以免导致消化不良。
【注意事项】
- 煎猪肉鸡蛋液时火候要掌握好,不要过熟,以免口感不好;
- 拍照时,要注意构图,不要让猪肉鸡蛋液看起来过于拥挤;
- 拍照时要注意光线,最好在自然光线充足的地方拍摄。
【总结】
这道菜是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜,而且制作简单,适合家庭聚餐和想要拍出美食照片的人食用。但是,孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃,减肥的人也需要注意控制食用量。
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