福州台江摆摊美食——自制小吃

1.【材料】 - 瘦肉片 200 克 - 鸡蛋 2 个 - 葱花适量 - 盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精适量 - 食用油适量
2. 【制作过程】 - 将瘦肉片放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精，搅拌均匀腌制 10 分钟。 - 打入两个鸡蛋，搅拌均匀备用。 - 热锅凉油，将腌制好的瘦肉片放入锅中煸炒，炒至变色捞出备用。 - 在同一锅中加入适量的食用油，放入鸡蛋液煎炒至鸡蛋熟透，捞出备用。 - 将煎好的鸡蛋和炒好的瘦肉片放入碗中，加入适量的葱花，拌匀即可。
3. 【适合人群】 - 适合所有人群，尤其是年轻人和儿童。 - 瘦肉片富含蛋白质，鸡蛋则含有丰富的营养成分， both 可以提供身体所需的营养。
4. 【禁忌】 - 鸡蛋不宜与糖一起食用，会影响营养成分的吸收。 - 鸡蛋不宜与瘦肉片一起食用，会影响口感。
5. 【总结】 - 自制小吃不仅美味可口，而且经济实惠。 - 瘦肉片和鸡蛋都是富含蛋白质的食材，可以增强身体的免疫力和抵抗力。 - 制作过程简单，容易上手，适合所有人群。 以上就是福州台江摆摊美食——自制小吃的详细菜谱和制作流程，以及适合人群、禁忌等的文章。希望您能喜欢这道美食，享受制作过程的乐趣。