大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于木耳炒肉要怎么弄好吃呢，木耳炒肉怎么做好吃又简单这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 木耳炒肉片最正宗的做法
2. 黑木耳炒肉片的家常做法
3. 木耳炒肉怎么做好吃又简单
4. 木耳炒肉片的家常做法

木耳炒肉片最正宗的做法

食材：猪里脊肉，蒜苔、木耳。油盐、生抽、味精，葱末姜末、

制作：蒜苔洗干净切段，木耳泡发好洗好，择成小朵，肉切丝葱末姜末生抽喂10分钟备用。热锅凉油，倒入肉丝翻炒，倒入蒜台和木耳大火翻炒，加生抽加盐，关火后加味精出锅即可。

黑木耳炒肉片的家常做法

1、将黑木耳用清水浸泡一至二小时，捞出来利干，五花肉切片。准备好佐料如大蒜，红米椒，老抽，生抽，鸡精，盐。

2、起锅烧油，将五花肉片煎至金黄，加小许食盐，并加入黑木耳爆炒，再加入红米椒段翻炒，加入适当清水闷煮三分钟。

3、再加入适当的老抽，生抽鸡精，装盘即可。

木耳炒肉怎么做好吃又简单

先将木耳用温水泡发后洗净，撕成大小均匀。肉最好选用前腿梅花肉，此处肉质比较嫩。肉切片用生抽，料酒，少许盐和油抓拌均匀，腌制十分钟。

锅中放油，油热放入姜蒜爆香，放入肉翻炒变色，放入木耳继续翻炒，加少许盐，出锅时放小葱段即可。

木耳炒肉片的家常做法

一，把木耳摘去硬根，洗净泥沙，把肉切木耳大小的薄片

二，草勺内放油烧热，放入肉片煸炒

三，再放入葱花酱油，花椒水随即下入木耳煸炒

四，出锅前，撒入精盐和味精后搅拌均匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘

关于木耳炒肉要怎么弄好吃呢，木耳炒肉怎么做好吃又简单的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。