大家好，关于莲菜大肉饺子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于莲菜大肉饺子的家常做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 猪肉莲菜饺子的做法有哪些
2. 大肉莲菜饺子馅怎么做
3. 莲菜大肉饺子的家常做法
4. 莲菜大肉饺子怎么做

猪肉莲菜饺子的做法有哪些

主材：莲藕一节，五花肉200克，小芹菜1500克。

辅材：鸡蛋一个，香葱两根，生姜10克

做法：莲菜刮皮洗净切细丝，再横着切成小丁。五花肉切块，生姜切丝，一起放入绞肉机中打成肉馅盛出。小芹菜去叶洗净切成小丁。香葱洗净切末。

把五花肉馅儿放入盆中，倒入莲菜丁、小芹菜丁、香葱末，鸡蛋打入盆中，加适量精盐、胡椒粉、五香粉、蚝油、老抽、鸡精、香油，搅拌均匀后静置十分钟即可包饺子使用。

大肉莲菜饺子馅怎么做

主材：莲藕一节，五花肉200克，小芹菜1500克。

辅材：鸡蛋一个，香葱两根，生姜10克

做法：莲菜刮皮洗净切细丝，再横着切成小丁。五花肉切块，生姜切丝，一起放入绞肉机中打成肉馅盛出。小芹菜去叶洗净切成小丁。香葱洗净切末。

把五花肉馅儿放入盆中，倒入莲菜丁、小芹菜丁、香葱末，鸡蛋打入盆中，加适量精盐、胡椒粉、五香粉、蚝油、老抽、鸡精、香油，搅拌均匀后静置十分钟即可包饺子使用。

莲菜大肉饺子的家常做法

莲菜刮皮洗净切细丝，再横着切成小丁。五花肉切块，生姜切丝，一起放入绞肉机中打成肉馅盛出。小芹菜去叶洗净切成小丁。香葱洗净切末。

把五花肉馅儿放入盆中，倒入莲菜丁、小芹菜丁、香葱末，鸡蛋打入盆中，加适量精盐、胡椒粉、五香粉、蚝油、老抽、鸡精、香油，搅拌均匀后静置十分钟即可包饺子使用。

莲菜大肉饺子怎么做

莲菜大肉饺子是一道传统的中国美食，下面是制作莲菜大肉饺子的步骤：

所需材料：

-饺子皮

-猪肉馅

-莲藕/莲菜

-葱姜蒜末

-食用油

-生抽、老抽、盐、胡椒粉适量

制作步骤：

1.准备工作：将莲菜或莲藕洗净切碎，将猪肉馅放入一个大碗中，加入适量的葱姜蒜末和调味料

（生抽、老抽、盐、胡椒粉），拌匀搅打至有些黏稠。

2.将切碎的莲菜或莲藕倒入猪肉馅中，继续搅拌均匀。

3.取一个饺子皮放在手掌心，用湿的手指沾水润湿饺子皮边缘。

4.在饺子皮中央放入适量的馅料，然后将饺子皮对折成半月形。紧紧捏住饺子边缘开始捏合，一边捏合一边往内心方向推，直到封口处全部捏合紧密。

5.将做好的饺子放在一个盘子或蒸锅上。

6.取一锅开水，将蒸锅放入蒸锅内，盖上盖子，用中高火蒸约8-10分钟即可。

7.蒸熟后可以直接食用或搭配蘸料享用。

小贴士：

-如果想要饺子表面更具有口感和香气，可以在蒸饺之前在锅中加热适量的油，将饺子底部稍微煎一下，然后再进行蒸制。

-搭配的蘸料可以根据个人口味喜好选择，常见的有醋、生抽、老抽、香油、辣椒油等调料。

希望这个步骤对你有帮助！祝您做出美味的莲菜大肉饺子！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。