老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于小罗饼怎么弄好吃又简单和饼子配什么好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享小罗饼怎么弄好吃又简单以及饼子配什么好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 北方烙饼最简单的做法
2. 饼子配什么好吃
3. 在家做饼的简单方法
4. 家常油饼怎么做好吃

北方烙饼最简单的做法

配方：普通面粉500克食用盐1勺油酥：面粉小半碗花椒油2大勺盐1勺

制作方法：1、普通面粉里加入适量的食用盐，慢慢加入温水用筷子拌均匀；面团比较湿润的状态，这样做出来的饼才柔软又好吃；盖上盖子醒法2个小时以上；面团醒发时间越久做出来的饼越好吃！

2、趁着醒面时间做点油酥，面粉放小碗里，放适量的盐，也可以放些胡椒粉，浇上花椒葱油拌均匀即可；

3、醒好的面团放在砧板上，不用揉，直接擀成薄片即可；

4、刷上一层油酥、撒一层面粉，盐如果不够多，可以再撒适量的盐上去；

5、然后把面皮折上几折折回来；

6、把卷起来的面团切成丝，捏着两端抻开，卷起来按扁擀薄；

7、锅内刷一层植物油，放入饼坯，饼坯最上面再刷一层植物油，小火煎至两面金黄色即可；

饼子配什么好吃

1、榨菜香菇炒菜丝：这个菜真的非常非常丰富，味道又好，颜色又靓，配饼吃简直是绝配，做法当然简单啦。

2、青椒肉丝：这是道又快又中看的家常菜，既美味又简单，麻辣的口感再配上柔软的饼，简直不能太好吃

在家做饼的简单方法

以下是制作简单家庭饼干的方法：

所需材料:

-面粉250克

-细砂糖110克

-牛油

(室温软化)150克

-蛋黄1个

-泡打粉1茶匙

做法：

1.将软化的牛油和细砂糖放入一个大碗中，用手或电动搅拌机搅拌均匀，直到看起来浅黄色和蓬松。

2.在牛油和细砂糖混合物中加入蛋黄，再次搅拌。

3.在混合物中添加面粉和泡打粉，搅拌均匀至成为一个干性面团。如果感觉面团过干可以添加一些牛奶。

4.将面团分成小批量捏成球形，在每个球形上压扁一点，使它们成为类似于饼干大小的形状。

5.将压扁好的饼干放在铺了防粘涂层或铝箔纸的烤盘上。记住每个饼干之间留下足够的空间，因为它们会在烤过程中膨胀。

6.在烤箱中以180度的温度烤10-15分钟，或至饼干表面微微变黄色。从烤箱中取出放凉即可享用。

温馨提示：你可以自由搭配面粉和添加不同的调料，例如肉桂粉、巧克力豆等都可以为饼干增加更多的口感层次。也可以尝试按各种形状切割成不同的形状，比如心形、星形等等。

家常油饼怎么做好吃

步骤1?

做死面饼面团尽量和的软一点，我不喜欢吃烫面的饼，除非蒸饼用烫面的，日常做饼都是温水和面，水量没有固定，但是绝对大约面粉的二分之一，尽量和的软一点吧。先用温水把面粉搅拌成大絮状

步骤2?

然后下手和揉面，先和成团，饧5分钟后再揉，这样就很容易揉光滑了，要是一直揉，不仅受累，也难揉到位

步骤3?

根据自己的喜好分成大小的面剂子，我分了5个面剂子，再简单揉圆

步骤4?

先把面剂子擀成圆圆的薄饼，刷上一层油，撒点椒盐，有点咸度比较好吃哈

步骤5?

在面饼的半径上切上一刀，然后绕圈卷起，卷成一个圆锥形

步骤6?

每个圆锥形的面剂子尖头向上下压成小饼的样子，然后就可以擀成大圆饼了，死面饼稍微薄擀一点比较好哈

步骤7?

最后放入油锅烙。把锅先烧热，然后放油，第一张饼的时候油量多一点，放入生胚，用热油烹一下，及时翻面，看到两面微黄了用筷子和铲子一边旋转饼，一边向内挤压，这样烙出来的饼就会松软好吃，而且层次分明了

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